做汤圆的元旦作文600字5篇思维导图

“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆……”我从小就喜欢吃汤圆，却不会包汤圆。正月十五元宵节快到了，今天，我和妈妈准备一起动手包汤圆。

汤圆是用雪白雪白出的糯米或紫米做的，一个个被搓成滚圆滚圆的小球，看起来可爱极了。

中午，妈妈带回来一袋紫米和糯米，这下我可乐坏了!迫不及待就想包汤圆，跟妈妈学两手。我早已把双手洗干净，只见妈妈端来一盆雪白的糯米粉和紫米粉、一盆热水、芝麻花生。接着妈妈又把米粉倒入盆中开始和面，这时我把手伸入盆中搅拌，“哎呀，怎么米粉都沾我手上了，真黏!”我“十万火急”，不停地甩手，求助妈妈。她笑道：“你水放得太多啦。”我又往盆里加一些面粉，终于把手拔开了。下一步，我们又要开始揉面了。我抡起了袖子，模仿着妈妈的样子，用力地开始揉，总算把一步像样做好了。

第三步最重要，关系到汤圆的模样，得搓小球、包陷。妈妈搓的十分熟练稳重，一口气就搓了十来个鹌鹑蛋般大小的粉团，再放芝麻花生陷。对我来说困难的包汤圆，妈妈却做的那么容易、娴熟。我看着妈妈的样子，将擀好的面团抓起一小个，放在手中心，先是右手不动，左手轻轻地转动，越搓越快，越揉越圆，不一会儿，小面团变成了一个球，我成功了!我再放上几粒花生放手里搓，一分钟后，一个花生陷的汤圆出世了。我这样连续包了好几个，还做了一个花朵造型的汤圆。

最关键的一步就是煮汤圆，煮汤圆要开水下锅，否则汤圆会互相粘在一起，用大火煮到水在沸腾时，汤圆第一次浮在水面，再加上少许凉水倒进锅内，到第二次水煮到沸腾，同样的方法煮三次，直到汤圆圆润透亮，又香又甜的汤圆完全熟透了。

今晚，我吃了很多汤圆，自己动手做的汤圆外面买的好吃多了，回味无穷。

正月十五是元宵节，这个节的名字不但是一个称呼，还是一种美味的食物哦!我有幸体验了参加摇元宵的过程，下面我来说一下吧。

这个元宵也有南北之分，俗话说得好“南方十五吃汤圆，北方佳节吞元宵。”吞元宵这话是这么说，可是这元宵还是自己品尝一下的好。我参与做的元宵有一个好听的名字，叫“桂楂元宵”就是桂花和山楂包的元宵的意思，做法是典型的北方摇元宵。

南方的汤圆是水糯米粉跟包饺子似的包起来的，而这个摇元宵却不是，摇元宵用的是糯米干粉。我先和我的小姑把山楂的核用长柄的勺子去了，十分简单，只需要把勺子的柄对准中间狠狠的一捅，再一旋转就可以轻松的把核取出来。然后用糖水煮，煮的很软了之后捞出来让糖水流干净，放入一个大瓷盆中和桂花一起砸成浆糊状，放到外边里冷冻一晚上。

时间如水，日月如梭。我们又来到了马年……扯远了，拉回来。到了第二天了，从外边拿回来，打开塑料袋，里面的馅料已经仿佛果冻一般了。

我和我的小姑用勺子弄出一块块的馅料，放到塑料袋的薄膜上滚成圆球。一直弄了大概有三四十个吧。

这道工序做完之后就是最重要的一步了，那就是——摇元宵!

我表舅抬出一个直径一米半的大笊篱，我和小姑把搓成圆球的馅料沾一下水就丢进满是糯米干粉的笊篱中，我表舅就拼命的摇晃笊篱。等到元宵不粘粉时，我和小姑在捞出来沾一下粉丢进去。一直沾了大概有四五次水后，本次制作元宵就宣告成功了。

元宵即将下锅时，我想起了一件事说：“先等一下!”我跑回屋子拿了一支没用过的毛笔，沾满了稀释的山楂酱汁在所有元宵上写了“团圆”两个字，等到酱汁被吸干才下锅煮的。出锅后，一个个洁白的元宵上面都用代表红红火火的山楂汁写着“团圆”二字。我跳起来喊道：“团圆元宵出锅喽!”

清晨，我拉开窗帘往外面张望了一下，“哇，今天天气真好啊!”我忍不住赞叹道。又随便拿起一本书摆弄了一下，想道：反正我闲着也是闲着，还不如把小队活动搞了呢。于是，我叫上了王诺莹，但是其他人不是要做作业就是有事情，只好我们俩搞了这个活动。幸亏我早有准备，不然忙上忙下的，又要买材料，这一天又不够了。

这次的活动是自己做汤圆，在我家，我们把事先准备好的材料拿出来，把生粉和梗米粉掺在一起，然后加入热水，进行搅拌。结果，折腾了好一阵子，却让王诺莹哭笑不得，瞧，她的手上沾满了米粉，变成了一双“冰激凌”手，等她的双手从米粉里“挣扎”出来的时候，我趁机又加了许多生粉和梗米粉，才让米粉凝固起来。

我和王诺莹又搓又压的，终于可以做汤圆了，我从面团上掰下一点儿来，把它们做成奇形怪状的：有的像星星;有的像陀螺，会转圈圈;还有的像一张小饼……它们全都加了豆沙馅，一般的汤圆都是抠个小洞，把豆沙放进去的，但对于不一样的汤圆，做法也会不一样的。

全部完成后，我们都想尝尝自己亲手做的汤圆，于是，让我妈妈帮我们煮好了汤圆。以前，我并不怎么爱吃汤圆，也许是因为自己做的，所以吃得特别香。

汤圆被消灭光后，我们各自谈起了这次假日实践活动的感想。我说：“虽然这些汤圆不比袋装的好吃，但是，毕竟是自己做的嘛!”王诺莹说：“这是我第一次做汤圆耶，虽然做得不好，但对于新手来说，第一次能做成这样，已经不容易了。”

活动以后我们谈感受时，体会到了从未有过的快乐，兴奋得不得了，虽然显得有些语无伦次，但是我们心里都明白，这次活动获得的不仅仅是知识，还有快乐，但是快乐藏在心底，快乐触手可及!

“做汤圆啰，做汤圆啰!”咦，谁在叫?原来是我们班的几位同学欢喜地叫着。班级“巧手做汤圆”活动就这样拉开了帷幕。同学们兴奋得很，班级成了笑声的海洋。老师见大家这么兴高采烈，就立刻给我们分发了面粉。

我们小组迫不及待地进行了分工，我揉汤圆，张天乐压汤圆，管于涵放馅，卫冠豪最后加工。分配好工作，张天乐大喊一声“开工”，我们小组的活动正式开始了。我马上揉了一个圆溜溜的汤圆，递给张天乐，张天乐小心翼翼地压好，继续传给管于涵，她就仔细地将肉馅或麻心放入压扁的汤圆里，再将这半成品交给卫冠豪，然后他就把它揉成形状各异的汤圆，有正方体的，圆球状的，有星形的……就这样，我们聚精会神地工作着，这个过程是美丽的，一个，两个，三个……我们竟然一下子就做了二十几个，好有成就感哦!

到了煮汤圆的时候了，我端着我们几双巧手做的汤圆，急忙跑到了锅旁，老师掀起锅盖，把汤圆宝宝们一一放入沸腾的水里，汤圆宝宝们在水里滚来滚去，好像在快乐地嬉戏呢!不一会儿，汤圆熟了，一个个如珍珠般的汤圆浮在水面上，让人垂涎三尺，我心里一阵欢喜，叫了我的组员，他们蜂拥而至，端着热乎乎的汤圆，心里暖洋洋的。接着我们就品尝“中国美食之最”了。我拿起塑料勺子试了一下，哈，美味十足，天下第一!接着我就狼吞虎咽地把汤圆一扫而光，真是爽极了。就在我吃完的那一刻，那边正叫喊着谁要黄豆粉，冬至节再慢慢享用了。

这次的活动让人回味无穷!给我的童年增添了无尽的乐趣!

星期五的下午第二节课!我们又一次迎来了家长社团课，这一次活动的主题是做汤圆。一听说坐吃的，我的心里就乐开了花。

家长志愿者先给了我们每人两个装载一次性杯子里的小汤圆。让我们观察它的颜色，形状，味道。我们发现它们的颜色是白颜色的里面微微透红。看到那一丝红，我就猜出了它一定是红豆馅的。我又闻了闻它们的香味，一股浓浓的糯米香味，从我的鼻子一直进到我的五脏六腑，让人心旷神怡。我又迫不及待地用我的樱桃小嘴品尝了起来。我先用嘴咬破了它的外衣，虽然很香，但却没有味道。我又狠狠地咬了一口，这次吃到了红豆馅，甜甜的。我狼吞虎咽，三口两口就吃完了，姜味的汤圆直接进了我的“无底洞”。好想再吃几个啊，我的内心如是想到。旁边的陈可伟，他长得五大三粗，吃起东西来细嚼慢咽，让我馋的直流口水，想从他手里直接抢过来，吞入我的“无底洞”之中。

终于轮到我们亲手做了。也算是要大显身手了。我先从小盆子里抓了一团面团，然后把它给搓圆了，再用大拇指按下去，做成一个小碗。忽然发现它裂开了一条缝，我很是疑惑。向阿姨询问是怎么回事。阿姨说“你的面粉太干了”。在加了一点水以后，面粉果然可以重新粘稠起来了。我把红豆馅放入“小碗”，用我的右手从“小碗”外边顺时针方向旋转，慢慢往下，转到最后，发现头上多出了红豆馅。我心里愤愤不平，辛辛苦苦做好了，却到了最后一步失手。我狠狠地把头上多出来的红豆馅抓掉，有用面团补了一下，终于大功告成，我非常高兴。

时间过得可真快，转眼就下课了，我想今天学会的这个本事可真有用啊，以后过年过节也都用的上，做汤圆可真是令人开心啊。