年夜饭,是年节习俗之一,又称年晚饭、团年饭、团圆饭等,特指年尾除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪式,拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。
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关于春节的年夜饭作文6篇思维导图模板大纲
今天是农历大年三十,又是新春佳节,到处张灯结彩,喜气洋洋。我们准去婆婆家团年。今年的年夜饭特别,也是我们家的厨艺大比拼。
我们贴完春联后,每人都去准备食材了,爷爷娴熟地包起了韭菜饺子,一个个饺子就像一个个金元宝一样,婆婆用了上好的五花肉,小心翼翼地把红豆沙包在两块肉之间,姨爹为他的红烧肉和泡菜鱼忙碌着。“好吃嘴”小姨也为她的脾酒鸭和麻辣烫做充分的准备。爸爸一边弄鱿鱼一边风趣的说:“今年吃了炒鱿鱼来年就不会被炒鱿鱼。”我们听了都哈哈大笑,妈妈有条不紊的往卤水里放着牛肉,兔肉等等。我和妹妹也不甘示弱准备弄个番茄炒蛋。厨房里大家忙得不亦乐乎。锅碗瓢盆在厨房里演奏着“除夕交响曲。”
放过鞭炮后,美味菜肴上桌了,油亮亮的夹沙肉让人赞不绝口,皮薄肉多的饺子香味四溢,香喷喷的红烧肉百吃不厌,风味独具的麻辣烫妙不可言……这一桌丰盛的年夜饭让人垂涎欲滴,这时我们一大家人围着桌子边,爷爷高兴的宣布:“今天我们都是特级厨师。”我们高兴的举起杯子庆祝。
我们津津不味的吃着这一桌丰盛的年夜饭,在欢乐的气氛中迎接马年的到来。
晚上,我和家人们一起去酒家打边炉,欢天喜地、热热闹闹地吃个团圆饭。
一到酒家,我们大家还没说几句话,点的菜就陆陆续续地上来了:先是数不清的小贝壳,接着是活生生的虾,然后是我最爱吃的`猪肉丸和牛肉丸……看得我眼花缭乱,口水都要流下来了。只看这些美味的菜一样一样地被倒到了大锅里,它们在锅里不停地翻滚着,顶上冒着热腾腾而浓浓的烟。
我等了好久,各种美味的菜终于熟了。大家一起把它们一一捞上来。一边尽情地享用着香喷喷的菜肴,一边热火朝天地聊着天,讲到了我们祖国的各大名人、祖国昨日的努力和今日的辉煌,孩子们都洗耳恭听。我感到我能吃到这个团圆饭是靠以前的人用艰苦换来今天繁荣富强的祖国我才能享用到这么好的美食的!
我们都吃的津津有味,虽然今天还没到过年,但大家的心却在过年了。我想,热乎乎的不仅仅是打鞭炉的种种菜式,更是大家的心呢!
过节,对我们孩子来说是很高兴的事,可以拿得到一份丰厚的压岁钱,可以玩,还能吃丰盛的年夜饭,当然我家也不例外。
我家的年夜饭分工合作,各司其责。奶奶是总设计师,负责人员调度和做菜。为了年夜饭奶奶会把柜子里的一套精美的新餐具拿出来用。爷爷帮奶奶打小工,负责买配菜、买调料、拿油盐酱醋、锅碗瓢盆。我嘛,就负责“偷吃”,菜做好后,我总以尝尝菜的咸淡为借口,来偷吃做好的菜。
在奶奶的指挥和操持下,晚上六点整我们的年夜大餐正式开始,一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来,我看得眼花缭乱。其中红烧鱼、安豆头、水芹菜是我们必吃的菜,寓意着年年有余,平平安安。今年还是我第一个出场,我端起酒杯祝愿爷爷奶奶福如东海,寿比南山。祝愿爸爸和妈妈身体健康,笑口常开,工作顺利;爷爷奶奶祝我学习进步,爸爸妈妈祝我身体健康,天天好心情,“干杯!干杯”。
正在大家都吃得高兴的时候,爷爷突然提出了一个问题问我说:“我们为什么要吃年夜饭呢?”我听了后,目瞪口呆,不知如何回答。奶奶见我回答不出来,就笑着说了一个传说:“传说高阳氏有三个儿子,死后都变成了疫鬼。两个居住在江边,一个却住在人家屋内的角落里,专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪,人们便在除夕夜里燃烧炉火,再加上家人团聚,疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。还有,一家人一面吃年夜饭,一面闲话家常,每人都谈谈自己在外面所遇到的难忘的事情,让家人共同分享。“哦,原来吃年夜饭还有这种说法呢。”我高兴的拍手叫好。
我家的年夜饭一直吃到晚上八点钟,奶奶说:“中央电视台开始播放春节联欢晚会了,我祝大家马年交好运,健康又快乐,下面大家一起去看春节联欢晚会。”
今天,我和爸爸妈妈一起去外公家吃团圆饭。
到了那里,正好奇着阿广哥哥怎么没来,京京姐姐说阿广各个区去欧洲玩了,所以只有京京姐姐、阿健哥哥和我以及我们的家人,外公外婆一起来吃团圆饭。
今天我和爸爸妈妈很早的就来到了外公家,只有四点,可不知为什么,他们差不多都已经到齐了。由于菜还没烧好,所以我一直在玩《我的世界》,哥哥也在一旁看着。
开始吃了,我们一边看春晚的小品一边吃菜,吃的看的不亦乐乎啊!里面我们看了一个关于倒霉媳妇的小品,还有一些特别无语的魔术表演,表演的人叫IfE,他像刘谦一样变魔术,先变出各国的钱币,红包,信用卡和面包,最后还变出了一桌的饭菜和4个人。可是网上都传出了他是有漏洞的,如在变面包的时候,他肯定是后来放进去的,只不过被相机剪辑了,因为刚开始没有的,后来突然手里有了一个黑黑的东西,拔出来就成了一条面包。后来的变一桌的饭菜和4个人主要是变的时候舞台黑了,这是从桌子底下的4个人都钻了出来,把饭菜和火锅都端了出来。刚开始看着很有意思,倒是知道漏洞以后就觉得很无聊了,没什么大不了的。
后来,爸爸还给我们大家来拍新春照全家福,这可不仅是全部大家庭的合照,还有一个一个小家庭或者与外公外婆的合照。大照片拍了5张,后两张我表情不太好,都是瞪着照相机,因为爸爸妈妈叫我要精神一点,我有精神一点了,他们又在说我,很不高兴。后来我们的小家庭拍了一张以后,又跟外公外婆一起拍。每家都拍了有5张以上,当照相师的爸爸也忙得不亦乐乎,而我,就在玩我的游戏了。
在大年初一和外公外婆聚在一起吃一个团团圆圆的团圆饭,真是太高兴了!
每年腊月的最后一天,就是我们的传统节日——除夕。这天晚上常常是家人欢聚在一起吃团圆饭,特别有气氛,我们家也不例外。
这天一大早,我们就已经开始在厨房里为年夜饭做准备了。首先我们确定了年夜饭的“菜单”:糖醋鱼、清炖羊肉、口水鸡、炸带鱼、若干凉菜还有水果拼盘,当然也不能少了最重要的饺子。“菜单”排完大家就热火朝天地的各自忙碌起来。“大厨”姥爷,负责糖醋鱼、清炖羊肉、炸带鱼这些可都是他的拿手好戏;姥姥负责口水鸡和拌凉菜;妈妈和小姨负责和面包饺子;爸爸和小姨父负责采购和贴春联,排桌子、搬椅子、布置场景,我的“任务”,就是我最拿手的水果拼盘:我先将苹果切块,再将草莓放在上面当点缀。最后将一个个可爱的圣女果切成小花的形状摆在一周拼成了一朵花的形状,妈妈还拿了片生菜叶摆在盘底,让果盘多了一份清新,红花还要绿叶配,真是太完美了!忙完了这些,我还客串了一下“试吃员”,哈哈,试吃员其实就是打着尝尝咸淡的旗号偷吃几口美食。时间就这样在忙碌和欢快中悄悄到了晚上。
我们一家人就在桌前高高兴兴地看着桌上的做好了的年夜饭——糖醋鱼寓意“年年有余”,口水鸡寓意“大吉大利”,我最爱的还是姥爷炸的带鱼,外酥里嫩,太美味了!
我们一边吃着年夜饭一边看着春晚,一家人开开心心,和和美美。在爆竹声中,除夕渐渐拉上了帷幕,美味也一点点融合在欢快的笑声中,融化在了每个人的心里。
大年三十的晚上,我们一家人加上姑姑、姑父和小表妹一家一起聚在奶奶家吃年夜饭。从年三十下午四点起,奶奶就忙着张罗晚饭了。她先去地里拔了鲜嫩的青菜、芹菜、香菜,然后开始煮肉熬汤烧菜。我和爸爸也没闲着,我们挑来井水帮着洗菜,洗得手都冰凉冰凉的,鞋子也有些弄湿了。
等一盘盘让人垂涎欲滴的菜摆满餐桌时,已快晚上七点了。“嘟嘟嘟”,此时门外响起了小汽车的喇叭声,哈哈,准是姑姑他们来了。小表妹他们一走进餐厅就被餐桌给吸引住了,鱼、虾、鸡、鸭、肉、芹菜、香菜、青菜、豆腐、芛……花花绿绿的都摆满了,真是好看!有的蒸,有的炒,有的炸,有的烤,哇,好香好香的。
“开饭啰!”奶奶喊着,“快来尝尝我新学的黄焖鸡。”我夹起一块放入嘴里一嚼,那滋味,简直赛过了天宫里的御膳盛宴……奶奶一定要让我们大家多吃点,她不停地给我和小表妹夹菜,直到碗里都快堆不下了才罢休。
我们一边吃着一边说笑,奶奶依然唠叨那些陈年旧事,爸爸还像往年一样开玩笑说我表妹是个小精瓜,谁料不满三周岁的小表妹吐了一句“你是个老精瓜!”,惹得大家哄堂大笑。我们欢聚一堂,吃着喷香的年夜饭,望着门口的红灯笼,听着噼里啪啦的鞭炮声,感受着团圆的幸福,这个年三十,可算是尽兴了。
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