关于开展餐饮服务食品安全监管工作动态考核的通知思维导图

发布日期：2011-5-17

执行日期：2011-5-17

各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅：

为加强餐饮服务食品安全监管工作考核，推动监管任务的有效落实，激励各地强化监管工作，确保公众饮食安全，国家食品药品监督管理局决定进一步完善餐饮服务食品安全监管绩效考核机制，将过程考核与结果考核、日常考核与年终考核相结合，对各地餐饮服务食品安全监管工作实行动态考核。现将有关事项通知如下：

国家食品药品监督管理局安排部署的各项工作进展和完成情况；地方餐饮服务食品安全监管制度和机制建设情况；餐饮服务食品安全信息报送采用情况；餐饮服务食品安全宣传教育开展情况；餐饮服务环节食物中毒事故应急处置情况。