元宵节学包汤圆作文5篇思维导图

汤圆是宁波的著名的小吃之一，也是我国的代表性小吃之一。汤圆起源于宋朝，汤圆的意义就是一家人团团圆圆。宁波人喜欢全家一起包汤圆，今年的元宵节我准备亲自动手做一次。

首先，做汤圆之前要把手洗干净，要不然会把细菌吃进肚子里的。洗干净双手，我们开始包汤圆了。第一步：先用少量的水倒进做汤圆专用的糯米粉里，搅拌后逐渐向糯米粉里加水，边揉边加，慢慢的，整盆糯米粉变成了一个大面团了。妈妈说，做到了“手光、面光、盆光”就可以开始第二步了。第二步：把刚揉好的粉团分成均匀的小粉团，按个排好，一个个小粉团就像小娃娃一样，粉粉嫩嫩的排好队伍等着我们检阅呢!第三步：妈妈拿出黑黑的一包馅料，像第二步一样揉搓成一个个黑色的小球球，要求是比小粉团小。妈妈说这种特别的馅料叫“白糖猪油芝麻馅”，这是我们宁波汤圆的最大的特色，成分就不言而喻了，看着就觉得特别香甜。第四步：就是将粉团团与小黑球球一一配对，将粉团团按平，将小黑球球完全包进去，再搓圆，一个完美的宁波汤圆就诞生了。最后就是煮汤圆了，将做好的汤圆一个接一个地放入沸腾的水中，煮上3—5分钟，一碗热气腾腾、香甜可口的汤圆就可以上桌了!

好香啊，自己亲手做的汤圆就是比买来的更加柔软滑嫩，香甜可口!

昨天早上，在教室里的每个同学都兴致勃勃、神采奕奕的，你知道为什么吗?因为今天老师要教我们做汤圆。

我们坐在教室等待着上课，时间就像沙漏一点一点地坠入我的心房。“铃……”上课铃响了，今天的铃响听起来是那么地悦耳动听。只见老师拿来了糯米粉、热水，还有肉馅。我们围在老师身边，便开始做皮了。只见老师把糯米粉和热水倒进锅里，然后使劲按压，把它们溶成一团，正在这时我们闻到了一股糯米的香味。最后老师捏成了一小块一小块的发给我们。我最先把糯米揉成一团，再按压几下使它变得更柔软。接着取下玻璃珠大小的一小块糯米团，用无名指在中间压一个小洞，把馅放进洞里。选什么馅呢?杏仁?好!花生?可以!朱古力?我最喜欢吃!还是果冻?我犹豫不决，最后我决定每样做一个。与此同时，昊阳和祚南两个人一边包汤圆一边在斗嘴，两个人你一句、我一句的，吵个不停，场面真是一片混乱。他们吵得非常激烈，快把我们的耳朵也震聋了，就连聋子也被他们吵着受不了了。还好老师在场，才把这场面给制止住了。大伙都静下来了，能安心地包着汤圆。我扫视了一下桌面，同学们包的汤圆千姿百态、形状各异。同学们有的包成了一个爱心桃，有的包成了冰淇淋状，有的包成椭圆形……而我却包了个子弹形的，我突然间发现我们大家都很有创意。

最后，我们不仅学会了做汤圆，也吃到了我们自己包的汤圆。

过年时吃汤圆是中国传统习俗，意在家人团团圆圆。大年初一，我吵着教我做汤圆，爽快地答应了。我高兴地一蹦三尺高。

只见奶奶先用水把糯米粉和好，接着搓成长条，再揭一小段。我取了一小段，学奶奶样先把它捏成窝型，再嵌入猪油馅，然后裹起来封好猪油馅，紧接着再把它搓圆。奶奶很快地搓出了一个个汤圆。而我左搓右搓就是搓不圆。奶奶说：“汤圆在左手掌心右手顺时针用力均匀搓。”我按奶奶说的做果然搓圆了。奶奶夸我聪明，我心里乐开了花。奶奶还教我馅一定要裹好，不然熟了馅流出来就不好了。我做了一个又一个。突然来了灵感，我想做些不一样的汤圆。奶奶见了问：“你在干什么呀?”“不告诉你!”我笑嘻嘻地说。“做好了!”我喊到，跑来一看：“这是汤圆还是饺子?”“是汤圆。”原来把我做的饺子型汤圆看成了饺子。我开始包第二个汤圆，我把面团擀平了，在上面抹上馅，对折卷起来，像一朵花，奶奶直夸我手巧，我听了可高兴了。接着又做出正方形，心形的汤圆。不一会，稀奇古怪的汤圆要下锅“游泳”了，“哗”的一声，汤圆下去了。奶奶盖上锅盖煮了起来。

啊!香喷喷的汤圆出锅了。奶奶放了些糖，大家争先恐后地吃了起来。爸爸说：“这汤圆既新奇又美味，真棒!”我听了心里美滋滋的，奶奶也笑了。我也吃了一个，那股香甜的滋味也慢慢流进了心田……

匆匆忙忙地回到家，却忘记买菜了。还好，家里有中秋节时留下的米粉，我和妈妈便决定做汤圆。

妈妈先拿来做汤圆用的米粉和盆子，把米粉倒了一半盆子里，然后拿来调羹，把米粉中的“小疙瘩”压碎。我也倒了些米粉，乍一看，这些米粉像一堆白雪，再用手摸一摸，又硬又光滑。等妈妈把米粉中的“小疙瘩”用调羹压碎后，我再用手摸一摸，这些米粉变得像丝绸又细又光滑。

米粉压好后，妈妈倒了些热水准备和面，因为想早点吃到汤圆，我也凑上去帮忙，用手开始和面。“啊，好烫啊!”我在一旁叫道。咦，妈妈为什么不感到烫呢?我转过头来一看，原来妈妈是用调羹在和面，我从妈妈手中接过调羹，把面和好，然后再用力把和好的面揉成面团。

费了九牛二虎之力，终于开始做汤圆了。妈妈先把面团拉成“长龙“，再取下“长龙”的三分之一左右，然后把取下的那段分成十几个小块，拿一块来放在手中央，搓了一会儿，一个小汤圆就“出世”了。我也学着妈妈那样放在手中搓，大约搓了半分钟，以为汤圆做好了，把手松开一看，这只汤圆竟然碎了。妈妈说我用力太大了，我吸取了教训，把面团重新放在手中，轻轻地搓了一会儿，终于，一个“胖娃娃”在我手中诞生了。接下来，我又搓了许多“胖娃娃”。

开始煮汤圆啰!妈妈说只要汤圆浮上水面就熟了。等水烧开后，我迫不及待地将汤圆倒进水中，哪知这些小家伙竟像害羞的小姑娘一样躲进了水底。我急了，问妈妈：“汤圆怎么还不浮上来呢?”妈妈笑了说：“别急，你再等会儿。”我只好耐着性子，盖上锅盖继续等。大约两分钟后，我掀开锅盖一看，哇，汤圆终于浮上来了。此时的它们晶莹剔透，而且变得更胖了。

吃着亲手做的汤圆，我的心里像吃了蜜一样甜。

正月十五，是一年里的第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，所以，大家都欢聚在一起，吃汤圆，赏月亮，放烟花，看花灯，猜灯谜。

今天，我们在奶奶家过元宵节。下午，奶奶准备做汤圆，我高兴地提出帮忙，奶奶先让我去洗干净手，然后，我就坐在桌子边，看她打开一袋糯米粉，倒在脸盆里，又在中间挖了个洞，倒一点温水，就揉了起来，一边揉一边说：“这和面既不能太干，也不能太稀，太干，到时候做的汤圆会裂开，太稀，就还要往里加糯米粉。”我在旁边仔细地听着，看着，一会儿，就差不多好了，我的手痒了起来，我让奶奶给我试试，她把脸盆端到我面前，我学着奶奶的样，揉啊揉，有点像在搓衣板上搓衣服，软软的，很好玩，奶奶还表扬我了。然后，奶奶拿了一团面搓成长条，再一小块一小块掰下，拿起一块，放在手心，揉成一个圆形，往里面放了肉馅，再把口子慢慢捏拢，再搓圆，一个汤圆就做好了。我也学着做起来，可是，那个肉很不听话，老要跑出来，所以，我就在外面又给它贴了一层糯米粉，这下，我做的这个汤圆成了汤圆中的“巨无霸”，玩了一会儿，我就不太有耐心了，后来由于不听奶奶劝告，我被剥夺了做汤圆的权利，最终，被分得一堆面，做了一些被阿舅们评价为“四不像”的东西，有虎、兔、叮当猫……

晚上，煮汤圆咯，“巨无霸”被分入我碗中，落入我口中，真不是盖的，大，真大，咬了好几口，才咬到一滴点的肉，真苦了爱吃肉的我，以后，还是要好好听大人话的，不管怎样，这个元宵节我还是过得很快乐的。