元宵节,又称为小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日。中国幅员辽阔,历史悠久,所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同,其中吃元宵,赏花灯,舞龙,舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗。
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关于做元宵过程作文6篇思维导图模板大纲
正月十五的晚上,家家户户都在做元宵。我吵着也要包元宵。正巧妈妈提着一大袋糯米粉进门来,我高兴得直拍手。
妈妈拿来一个大盆子,往盆子里倒了一些糯米粉,然后用温开水搅拌好。奶奶捏一小块糯米粉,搓搓圆,又往里面塞些芝麻馅,再搓搓圆,成了!我一看,啊,圆圆的,大大的,真想咬一口解解馋!
一会儿,爸爸进来了,笑眯眯地说:“你做一个给我看看。”我满不在乎地说:“好吧!”我自以为做元宵很容易,哪知道做起来是那么难,不是搓不圆,就是散了架。我索性抓起一小团面,捏成像一只小的样子,再拿点肉放在里面。最后,我想把元宵拢上,可总是拢不圆。奶奶看见了,笑眯眯地说:“你做的不对,应该用手心和右手手指转圆。”我照着奶奶说的去做,啊,终于做成了!我连忙拿着圆子给爸爸看,爸爸夸奖了我。
后来,奶奶又教我做小鸭子、元宝的小玩意儿,可好玩了!这天晚上,我很有收获,又学会了一种生活手艺!
今天,我吃了自己亲手包的元宵。自己做的元宵味道就是不一样,放到嘴里滑嫩,细腻,非常可口。
首先倒一些糯米粉在一个容器里,然后往容器里添加半杯水,用手把糯米粉揉成一团。揉成的面团像一团雪白的棉花,摸上去软软的,感觉特别舒服。揉成的面团要醒一会,这样做成的元宵才好吃。开始包元宵了,我先把面团分成小块,搓成一个球,再把它压扁,接着用勺子往里面加想吃的馅,最后使劲儿捏,然后再搓成圆球就好了。一个,两个,三个——一会儿,盘子上都放满了元宵。
开始下元宵里,锅里的水开始冒泡里,我赶紧把元宵放进锅里,没过多久,锅里就飘出一阵阵的香味,我馋得口水直流。等它一出锅,呀,真香!我迫不及待地吃了起来,一连吃了十几个呢!
自己动手做的元宵味道就是不一样呀!
我最喜欢得传统佳节就是元宵节。
今年五年在家里过元宵节。走上阳台,只见小区里挂满彩色得灯笼,行人们也都穿上节日得盛装,孩子们提着灯笼在小区广场上玩得不亦乐乎,不时发出一串串清脆得笑声……可是今天我却不打算加入他们得游戏行列中,因为我准备趁着妈妈出门这会儿,包一回元宵,给她个惊喜。
首先,我拿出妈妈惯用得盆在里面放半盆水,倒进面粉,学者妈妈得样子揉起来。边揉边想:看那么多回妈妈、奶奶做元宵,这点儿小事怎么难得倒我!可是——啊呀!水倒太多,这一盆面粉都捣成浆糊,根本揉不起来!
第二次我吸取教训,只沾一点儿水,一边揉一边再一点儿一点儿地加水,终于慢慢地把面粉揉成一个大面团,然后我学着妈妈得做法再揪出一个个小面团。接着就可以真正开始包元宵得工程。
我一手托着小面团,另一手以大拇指为圆心,从它得正上方轻轻往下按,再慢慢从中间向四周碾开,好不容易捏出一个小圆盏,可以往里放馅料。我挑我最爱得豆沙馅儿,舀一大勺,心想,这回可以一口一个过瘾。可是没想到馅儿太多,我捏出得“面盏”根本收不住口,我只得忍痛割爱,把馅儿料再放回去好一些,这才刚好包拢。眼看第一个元宵成功在望,我别提多高兴,一心想把它搓得更圆更光一点儿。没想到,一个得意忘形就晚节不保——我揉得太用力把馅料都挤出来,本该雪嫩得元宵抹上一条暗红色得伤痕,我只好赶紧给它再沾点儿面粉补一补。就这样我得第一个元宵挂满“补丁”诞生,新接着,第二个、第三个……我越干越起劲,第五个、第六个,我越来越顺溜……
这时,妈妈回来,她一看见我得脸,还没来得及夸我就笑开怀。我带着满肚子得疑问抬头一看镜子,“啊——”我一下子冲进洗手间。原来,我脸上也沾满面粉。等搓掉这些面粉,我得脸也羞成一个红苹果。
虽然闹出个小笑话,但是吃着我自己包得元宵,我别提多高兴。因此,我更喜欢元宵节。
元宵节,我吵着妈妈教我做汤圆,妈妈爽快地答应了。我高兴地一蹦三尺高。
只见妈妈先用水把糯米粉和好,接着搓成长条,再揭一小段。我取了一小段,学妈妈样先把它捏成窝型,再嵌入猪油馅,然后裹起来封好猪油馅,紧接着再把它搓圆。妈妈很快地搓出了一个个汤圆。而我左搓右搓就是搓不圆。妈妈说:“汤圆在左手掌心右手顺时针用力均匀搓。”我按妈妈说的做果然搓圆了。妈妈夸我聪明,我心里乐开了花。妈妈还教我馅一定要裹好,不然熟了馅流出来就不好了。我做了一个又一个。突然来了灵感,我想做些不一样的汤圆。妈妈见了问:“你在干什么呀?”“不告诉你!”我笑嘻嘻地说。“做好了!”我喊到,爸爸跑来一看:“这是汤圆还是饺子?”“是汤圆。”原来爸爸把我做的饺子型汤圆看成了饺子。我开始包第二个汤圆,我把面团擀平了,在上面抹上馅,对折卷起来,像一朵花,妈妈直夸我手巧,我听了可高兴了。接着又做出正方形,心形的汤圆。不一会,稀奇古怪的汤圆要下锅“游泳”了,“哗”的一声,汤圆下去了。妈妈盖上锅盖煮了起来。
啊!香喷喷的汤圆出锅了。妈妈放了些桂花糖,大家争先恐后地吃了起来。爸爸说:“这汤圆既新奇又美味,真棒!”我听了心里美滋滋的,妈妈也笑了。我也吃了一个,那股香甜的滋味也慢慢流进了心田…
我真了不起,学会了包元宵。
今天是元宵节我缠着妈妈教我包元宵,妈妈只好答应了。
我先准备了材料:糯米粉、一杯温水和芝麻馅儿准备包元宵。
首先,我先选出大概六分之一份量的糯米粉用水揉成一团,稍硬,不要太软,然后将其煮熟,将煮熟的糯米团放在干的剩下的糯米粉中揉散,再顺势将煮这一团糯米团的热水倒入干糯米粉中揉匀,揉好后要感觉不太干,应该用手掰开时有一定的粘腻感,这时就可以包了,先揉出一个个的粉团,然后用两手慢慢推成一个小碗的样子,放入元宵心,因为我的馅放的太多了,妈妈看见了说:“馅不能放的太多也不能太少,太多的话会漏出来,太少的话吃起来味道不够香。”我觉得妈妈说得有道理,就拨出来一点馅,再用手将口子收紧,最后揉成一个完整的元宵。第一个元宵就这样包好了,胖墩墩的样子我看了笑了起来,于是我又开始包第二个、第三个、第四个……一个比一个好看,最后,我终于学会了包元宵。
我本来想煮元宵的,可是妈妈说:“煮元宵妈妈来吧!”“好吧!”我说。妈妈很快煮好了元宵,并把元宵盛在了碗里,端到桌上,爸爸说:“真好吃!”妈妈说:“要不是雯雯包的好,我煮的怎么会好吃呢。”
全家人都说我真了不起!
正月十五是元宵节,每家每户的男女老少都要在这天中吃汤圆。
汤圆为什么叫汤圆呢?因为汤圆是圆形的,要在锅里煮,汤圆还表示一家人团团圆圆。
在这一天中,大家可能都会吃黑芝麻味或花生味的汤圆。但是,我们家和别人家的汤圆口味不同,吃的是水果味汤圆,有芒果、草莓、蓝莓……
这些汤圆的皮口感滑嫩,软而不粘。馅更是香甜软糯、软硬均匀、香而不腻。让人看着垂涎欲滴,闻起来味道鲜美,吃起来津津有味、回味无穷。
现在,我和奶奶要开始包汤圆了。我假装心不在焉地问奶奶:“奶奶,咱们做汤圆都要准备什么?”奶奶一边系围裙一边答道:“去帮我拿一袋糯米面,几个碗,几瓶果酱,两双筷子。”“来啦!”
做汤圆开始了,先要把果酱倒进一个碗里,加入温水,搅拌成型。再把糯米面平均分成一个个小圆球,用手指在每个圆球上按出一个凹槽,将果酱倒入凹槽中,密封开口。不一会儿,各种口味的汤圆就做好了。
把一颗颗汤圆倒入锅中,犹如一片片云朵在空中飘动。最后一片片云朵被端上了桌。吃着自己包的汤圆,我心里感到无比的高兴和自豪,因为这是自己的劳动得来的成果啊!
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