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维生素思维导图

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维生素介绍

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思维导图大纲

维生素思维导图模板大纲

脂溶性维生素

维生素A

缺乏病:夜盲症

维生素D

缺乏病:儿童佝偻病;成人软骨病

维生素K

缺乏病:皮下出血,肌肉及胃肠道出血

维生素E

水溶性维生素

维生素B1(硫氨素)

活性形式:TPP

功能

a-酮酸氧化脱羧酶的辅酶

抑制胆碱脂酶的活性

转酮基反应

缺乏病:心力衰竭 水肿 脚气病(末梢神经炎)

维生素b2(核黄素)

活性形式

黄素单核甘素(FMN)

黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)

功能:氧化还原酶的辅基,负责传递氢

缺乏病:唇炎 阴囊炎 口角炎

维生素pp(烟酸;烟酰胺)

活性形式

烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)

烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADP)

功能:传递氢的作用

缺乏病:癞皮病

泛酸(遍多酸;维生素B5)

活性形式

辅酶A(CoA)

酰基载体蛋白(ACP)

功能:酰基转移酶的辅酶 参与酰基的转移作用

生物素(维生素H,维生素B7辅酶R)

活性形式:生物素

功能:多种羟化酶的辅基,参与二氧化碳固定

维生素B6(呲哆醇;呲哆醛;呲哆胺)

活性形式

磷酸呲多醇

磷酸呲哆胺

功能:磷酸呲多醇是氨基酸转氨酶及脱羧酶辅酶

叶酸(蝶酰谷氨酸)

活性形式

四氢叶酸(FH4)

功能:一碳单位转移酶的辅酶,参与一碳单位的转移

缺乏病:巨幼红细胞贫血

维生素B12

活性形式

甲钴胺素

5’脱氧腺苷钴胺素

功能:甲硫氨酸核苷酸的辅酶,催化同型半胱氨酸甲基化生成甲硫氨酸

缺乏病:巨幼红细胞性贫血

硫辛酸

活性形式:硫辛酸

功能

转酰基作用

转氢作用

维生素C(L-抗坏血酸)

活性形式:抗坏血酸

功能

多种氢化酶的辅酶,参与羟化反应

氧化还原反应

促进铁的吸收

缺乏病:坏血病

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