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蛋白质思维脑图思维导图
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功能分类，消化吸收，质量评价等内容讲解
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思维导图大纲
蛋白质思维导图模板大纲
功能与分类
蛋白质生理功能
蛋白质组成
蛋白质分类
必需氨基酸
必需氨基酸
半必需氨基酸
氨基酸模式
限制氨基酸
第一限制氨基酸
蛋白质互补作用
蛋白质的消化、吸收和代谢
内源性氮
氨基酸池
氮平衡
正氮平衡
负氮平衡
零氮平衡
膳食蛋白质的质量评价
蛋白质的含量
蛋白质消化率
蛋白质利用率
生物价
蛋白质净利用率
蛋白质功效比值
氨基酸评分
需要量及食物来源
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