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蛋白质知识点思维导图

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蛋白质知识点内容详述

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思维导图大纲

蛋白质知识点思维导图思维导图模板大纲

一、蛋白质的基本概念

蛋白质定义

蛋白质组成

二、蛋白质的结构

一级结构

二级结构

三级结构

四级结构

三、蛋白质的理化性质

两性解离

溶解度

变性

吸收光谱

四、蛋白质的分离与纯化

盐析

等电点沉淀

凝胶过滤

离子交换层析

亲和层析

高效液相色谱(HPLC)

五、蛋白质的生物学功能

结构蛋白

载体蛋白

调节蛋白

免疫蛋白

运输蛋白

六、蛋白质的合成与降解

蛋白质合成

蛋白质降解

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