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健康养生大蒜的营养价值思维导图
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Sure 浏览量：152022-08-20 18:34:37
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大蒜是日常生活中常用的调味料，很多家庭喜欢在炒菜的时候用大蒜增香去腥。大蒜在养生上还有消毒、健脾的效果，很多人都喜欢吃一些腌大蒜来预防感冒。
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思维导图大纲
健康养生大蒜的营养价值思维导图模板大纲
1. 防治肿瘤和癌症
大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险
大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜
2. 抗衰老作用
大蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性
3. 抗疲劳作用
有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一
维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用
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