TreeMind树图在线AI思维导图
当前位置:树图思维导图模板生活娱乐生活知识健康养生中秋节不能少的应节菜思维导图

健康养生中秋节不能少的应节菜思维导图

  收藏
  分享
免费下载
免费使用文件
Sure 浏览量:62022-08-20 18:44:45
已被使用0次
查看详情健康养生中秋节不能少的应节菜思维导图

中秋节不久就要到了,你是否在忙碌着寻找中秋节家宴的菜谱?对于中秋节吃什么这个问题,家庭“煮”妇不妨做几道应节菜!下面为您介绍中秋节不能少的应节菜,看看你喜欢哪几道菜!

树图思维导图提供 健康养生中秋节不能少的应节菜思维导图 在线思维导图免费制作,点击“编辑”按钮,可对 健康养生中秋节不能少的应节菜思维导图  进行在线思维导图编辑,本思维导图属于思维导图模板主题,文件编号是:b972774ac163d9a783482591dd0fb753

思维导图大纲

健康养生中秋节不能少的应节菜思维导图模板大纲

推荐一:清蒸螃蟹

秋风渐起,菊香蟹肥,中秋节前后正是品尝螃蟹的好时节

此时的螃蟹黄多油满、肉质细嫩鲜美。螃蟹的吃法很多,最普遍的是清蒸,这种做法保持了螃蟹的鲜味,还能最大限度地保留其营养

原料

螃蟹、料酒、姜末、酱油2、白糖、鸡精、麻油、香醋各适量

做法

将螃蟹用清水流净,放在盛器里;在蒸锅里加入水,在水中放入少许姜片、葱段(用这种水蒸有利于去腥),水开后放入装有蟹的盛器

将螃蟹上笼,用火蒸15~20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出

推荐二:南瓜糯米饭

我国不少地区仍保留着“八月半吃南瓜”的习俗

南瓜在秋季成熟,中秋宴全家团圆,少不了大鱼大肉,吃些南瓜可增强饱腹感,减少脂肪的摄入

南瓜除了直接蒸着吃外,还可以做成南瓜饭、南瓜饼、南瓜粥、南瓜羹。中秋吃南瓜,还可解大鱼大肉或吃月饼的油腻感,具有健脾胃的作用

原料

小金瓜1个、糯米100克。大红枣1个、葡萄干适量、枸杞适量、蓝莓干少许、蔓越莓干少许

做法

小金瓜从1/3处切开,挖成南瓜盅,大红枣去核切丝;糯米加清水50g,开水上锅蒸熟;稍凉后加入果干,充分拌匀;将拌好的糯米饭填入南瓜盅;开水上锅,大火蒸8分钟即可

推荐三:毛豆素三蔬

中秋节除了南瓜外,有些地区还会特地蒸些毛豆

毛豆在当地又称毛豆荚,而荚又与“佳”、“吉”等字谐音,所以吃毛豆是希望能够吉祥如意,万事顺心

原料

毛豆,黑木耳,胡萝卜,青尖椒(红椒会更好)

做法

黑木耳泡发去杂质、红萝卜切片、青椒切片。锅内下橄榄油,毛豆入内爆炒后加少许水加锅盖焖一会儿

依次放入胡萝卜,黑木耳略炒。最后放入青椒炒后,加一点水转大火焖一下即可出锅

推荐四:板栗焖鸭

栗子是中秋应节佳果,黄爽爽的板栗炒出来,和堆金山一样,取意“五谷丰登”

过中秋还有一样不可缺的食物,那就是鸭子。中秋节吃鸭子是中国的传统,鸭子性寒,秋季食用能祛秋燥,养身体

板栗焖鸭,用板栗和鸭一起焖,栗子益气健脾、补肾强筋、延缓衰老,老鸭滋阴补益,是一家大小、男女适宜的主菜

原料

老鸭0.5只,生板栗适量,粗盐适量,生抽,水,油

做法

鸭肉洗净,斩成方块;板栗剥壳后,在开水中稍烫几分钟,这样容易很便可以剥去内层膜衣

油锅烧热,先倒入鸭块,不停翻炒五分钟左右,至表面略焦。在锅中加入大碗清水,水量以浸过鸭块表面为宜,烧滚后,改为中小火,加盖焖煮约四十分钟

当锅内的汤汁约剩下一半的时候,加入板栗,以及适量粗盐,搅拌均匀后,继续中火焖煮。待锅中板栗鸭块汤汁收干时,加适量生抽上色,即可出锅

相关思维导图模板

健康追综应用思维导图

树图思维导图提供 健康追综应用 在线思维导图免费制作,点击“编辑”按钮,可对 健康追综应用  进行在线思维导图编辑,本思维导图属于思维导图模板主题,文件编号是:6e1633c83e1d7b0802892960e143f914

慢性肺源性心脏病思维导图

树图思维导图提供 慢性肺源性心脏病 在线思维导图免费制作,点击“编辑”按钮,可对 慢性肺源性心脏病  进行在线思维导图编辑,本思维导图属于思维导图模板主题,文件编号是:d2393119f432b1d461ee990f7eefeb6a