夏季儿童养生食谱二思维导图

清热、润燥、利湿、解毒

红萝卜300克、竹蔗150克、白茅根50克、马蹄10-12个

1. 竹蔗洗净，开边，斩段状;马蹄洗净削皮，切半

2. 红萝卜洗净切块;茅根洗净

3. 竹蔗洗净，切块，氽水捞起

4. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下少许盐调味即可饮用

养肝明目、益气暖胃

枸杞叶400克、猪肝150克、猪扁骨300克、生姜3片

1、将枸杞叶洗净，可切段;猪肝洗净，切块;猪扇骨洗净，用刀背敲裂

2、将上面材料与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖3小时便可

3、进饮时方调入适量食盐

祛湿浊、解邪毒

土茯苓40克、生蝎子25克、草龟1-2只、猪瘦肉150克、生姜3片

1、蝎子用塑料袋盛装，倒入开水烫后，去除肠杂和刺，洗净

2、土茯苓洗净;草龟请售者宰洗净;猪瘦肉洗净

3、将所有材料一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入食盐便可