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小寒羊肉滋补山药炒羊肉思维导图
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Sure 浏览量：72022-08-20 21:21:59
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小寒节气到了，关键词是寒寒寒冷冷冷。天气一冷，就想着吃吃吃！小寒节气也很适合进补，羊肉可以说是最适合的滋补肉类了。
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思维导图大纲
小寒羊肉滋补山药炒羊肉思维导图模板大纲
准备食材
山药100克、羊肉150克、鸡蛋2个、胡萝卜10克、盐适量、油1汤匙
步骤
步骤1
将胡萝卜去皮，洗干净后切成条状
步骤2
将山药去皮，洗干净后切成条状
步骤3
羊肉洗干净，切片
步骤4
将山药和胡萝卜放入沸水中焯烫，然后捞出沥干水分
步骤5
鸡蛋打散后，入锅炒至半凝固，起锅备用
步骤6
热油锅，放入羊肉片炒熟
步骤7
接着放入山药、胡萝卜、鸡蛋继续拌炒
步骤8
出锅前加盐调味即可盛入盘中
功效
山药能滋补身体，促进消化
羊肉中含有大量的蛋白质、钙，铁含量比猪肉和牛肉高，脂肪较低，有较好的补益作用
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