食疗养肝食疗思维导图

猪肝 50 克，粳米 100 克，猪肝切碎，与粳米同煮成粥。能益气生血、养肝补虚

适用于身体虚弱，或患有慢性肝炎者

猪肝 100 克，胡萝卜 100 克，粳米 100 克，胡萝卜、猪肝切碎， 加粳米煮成稀粥服用。能补益肝肾、养血明目

适用于肝肾阴血不足所致的视物昏花，两目干涩、夜盲症

生地 30 克，猪肝 150 克，猪肝切成片，加入生地和葱、姜、醋、盐调味煮 40 分钟。能滋阴补血、养肝明目

适用于肝血不足所致的面色苍白或萎黄、两目干涩、视物模糊、肢体麻木

枸杞 50 克，甲鱼 250 克，甲鱼切块，加枸杞放入砂锅中，用小火煮 60 分钟，加入葱、姜、盐、醋调味。能补益肝肾、滋阴强壮

适用于肝肾不足所致的体弱无力、阴虚盗汗、视物不清、面色无华

将罗布麻叶 10 克用开水浸泡 20 分钟后当作茶饮。能平肝潜阳、镇静降压

适用于肝阳上亢所致的头痛头涨、头晕目眩、烦躁易怒

天麻 10 克，鱼头 1 个，加入葱、姜、醋、盐调味，放入砂锅中熬煮 30 分钟。能平肝潜阳、息风止痉

适用于肝阳上亢、肝风内动所致的头晕目眩、头痛眼花、肢体麻木