补钙主要应以食补为主。补钙的食谱以多吃奶类和大豆类食品为主。其中牛奶不仅是优质蛋白的来源,而且是含钙丰富的食品。每100毫升牛奶含钙量达120毫克,并且人体对牛奶中钙的吸收率可达40%以上。
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护牙补钙菜谱推荐思维导图模板大纲
原料
干腐竹80克、芥菜叶200克、骨汤800克、胡萝卜150克、番茄150克、盐胡椒粉适量、清水
做法
1、干腐竹用清水泡开,切段备用
2、蔬菜洗净,芥菜切打断,胡萝卜、番茄分别切块备用
3、汤锅中,加入骨汤、清水,大火煮开
4、加入胡萝卜、番茄、腐竹,大火煮开,转文火煮15分钟
5、加入芥菜叶,大火煮开,维持火力煮10分钟
6、最后加盐、胡椒粉调味即可
原料
油菜500克,海米50克、香菇片2.5克、玉米片2.5克、火腿片2.5克
做法
1、油菜切成3.3厘米长的段,菜心用刀一破四掕,改切约3厘米的段
2、在开水内焯一下捞出,挤干水分,放在盘内
3、将炒锅放在火上,放入油
4、油热时,将油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下锅,加上佐料和鲜汤,将锅翻动,炒匀即可