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冠心病营养指导逻辑图思维导图
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介绍冠心病饮食营养宜忌
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思维导图大纲
冠心病营养指导思维导图模板大纲
冠心病饮食宜忌
指导一：饮食宜吃1、宜吃含纤维素的食物；2、宜吃含胡萝卜素的食物；3、宜吃含维生素丰富的蔬菜。
宜吃食物
宜吃理由
食用建议
胡萝卜泥
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
胡萝卜整根烹饪比切过后再烹饪更有助于防癌。
燕麦
富含碳水化合物的食物，可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用。
即食类的用开水或与牛奶同煮，即可食用。
豆浆
富含植物蛋白的食物。
每天早餐饮用。
紫菜
性味甘咸、寒，入肺经；具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
紫菜在冷作或烹调过程中忌与高酸、高碱的佐料或配料接触,以免产生化学反应,使这些营养物质丢失或引起有碍消化吸收和胃肠反应等食物中毒。
指导二：饮食禁忌1、忌吃过甜、过咸类的食物；2、忌吃辛辣刺激性食物；3、忌吃高脂肪、高热量食物。
忌吃食物
忌吃理由
忌吃建议
蛋黄
高脂肪、高胆固醇食物。
冠心病患者最好不要食用。
蔗糖
单纯碳水化合物。
最好少食用。
猪肉
猪肉是高脂肪食物。
肥胖、血脂较高、高血压者不宜多食或忌用。
辣椒
辛辣刺激性食物
冠心病患者忌食。
猪油
含有多种脂肪酸，极高的热量。
冠心病患者慎食。
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