咖啡科普思维导图
主要讲述了咖啡的功效与作用、喝咖啡的基础知识、不适合喝咖啡的人群及其原因等知识点
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思维导图大纲
咖啡科普思维导图思维导图模板大纲
功效与作用
酒后喝一点咖啡可以促进酒精转化为乙醛水解排出体外，这样达到醒酒的目的
有着一定的利尿的作用，可以促进肾脏排尿的这种功能，有利于利尿消肿
咖啡还可以改善肝脏的功能，研究发现咖啡对各种慢性肝病有一定的改善作用
有息风止痉的作用，还可以增加高密度脂蛋白，有一定的降脂作用，可以加快代谢坏的胆固醇，来减少冠心病动脉硬化的风险
润肠通便的作用，它可以促进代谢，对便秘有很大的缓解作用
能够辅助调节脂肪的代谢，在降低血脂方面有着积极的作用
能够美容养颜，适当的摄入一些咖啡可以调节色素的代谢，使得皮肤变得更加红润、白皙和富有弹性
咖啡有助消化的作用，对于饭后腹胀有明显的减轻腹胀的作用
有着一定的缓解疲劳的作用
有一定的提高机体免疫力的作用
不适合喝咖啡的人群
高血压患者
由于咖啡中富含咖啡因,这种成分会致使部分敏感患者血压升高,从而影响身体健康。因此,患高血压的人建议少喝咖啡
糖尿病患者
咖啡中的咖啡因会降低葡萄糖的耐受量、增加胰岛素的排泄，从而使血糖上升，最终将加重患者的病情，不利于患者身体健康
心脏病患者
心脏病患者心脏负担比常人要重，而咖啡会增加脂肪及甘油三酯的含量，增加心脏负担和氧气消耗，从而引起心脏病发，威胁病人生命
缺铁性贫血症患者
此类患者身体缺乏铁元素，而咖啡会加速食物的代谢，导致铁的吸收率降低，不利于缺铁性贫血患者恢复健康
肾衰竭患者
肾衰竭患者中若有高血钾现象，需要配合限钾饮食，而咖啡含钾量高，必定对患者的病情不利
消化性溃疡患者
咖啡会刺激胃酸分泌，加速食物的代谢，降低食物的营养价值。消化性溃疡患者若饮食咖啡，不利于吸收食物中的营养成分，会加重病情
肾结石患者
预防草酸钙结石复发，须禁食富含草酸的食物，而咖啡即为含草酸丰富的食物，食用咖啡将会造成此类患者病情加重
癫痫病患者
咖啡中的咖啡因会刺激脑动力中枢，使血管收缩，减少脑部血流量，使癫痫病患者病情加重，因此食用咖啡不利于此类患者的身体健康
失眠症患者
咖啡中的咖啡因成分具有镇静作用，但长期饮用咖啡会影响镇静作用，增加清醒次数，使睡眠深度变浅
喝咖啡的基础知识
喝咖啡时，注意饮用温度，咖啡要趁热喝，91- 96度最能散发原味浓香，85-88度饮用最佳
饮用咖啡前，先喝一口冷水，让口腔完成清洁
喝咖啡前加糖的时候，不要加白糖，加原糖口味最佳
咖啡匙的用途，仅用来搅拌咖啡用，喝的时候，应该将咖啡杯拿出来，也忌用咖啡匙直接喝咖啡
奶球泡胆固醇很高，最好用鲜奶作调料
拿咖啡杯的姿势要注意，盛咖啡的杯子，杯耳很小，指头无法穿过。正确的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子
喝咖啡的时候，可以适当用一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。
盛放咖啡杯的杯碟位置应该正确摆放。盛放咖啡的杯碟都是特制的，它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方
饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯，也不宜俯首去就咖啡杯
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