充分了解综合知识关于酒店客房部流程的内容(楼层主管工作流程图),记住关键知识点。
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楼层主管工作流程图思维导图模板大纲
检查楼层所有人员仪容仪表
监管楼层钥匙、小灵通的发放
组织楼层当班人员召开早会,及时传达酒店晨会精神、酒店信息客情及当天需完成工作任务
做好班前的5分钟小培训
点阅当天邮件、客情、信息
巡视所有楼栋公共区域卫生是否达标,并及时安排跟进
抽查各楼栋服务间卫生情况,及服务间管理情况
检查各客房区域消防通道物品摆放情况,及餐具的回收情况
检查健身房、棋牌室
对未完成事项及时跟进、处理、汇报
对于上级零时交办的事件及时跟进、汇报
与当班的一位员工或领班进行谈心或进行一次面对面的培训
收发邮件、安排好用餐
与前台核对房态,及时修改房态
与仓库、采购部确认客房用品
与工程部协调好房间工程问题
与PA协调好房间的清洁保养
与专职管家确认宾客信息及要求
查各区域房间质量并及时交办(每个领班不少于4间,每楼栋不少于2间)
关注员工的行为规范并及时更正
合理调配人员在14:00前将12:00前离店的房间改房态
与前台核对房态,及时修改房态
整理当天的工作内容
收发邮件、检查客情的变动
与领班交接工作,确认第二天的工作安排
与上级反馈当天工作完成情况
抽查服务间、跟进房间完成情况
监管楼层钥匙、小灵通的回收
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