轻断食科普思维导图
轻断食科普概括总结思维导图
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思维导图大纲
轻断食科普思维导图模板大纲
轻断食怎么断
轻断食的持续时间一般在1至3天，有的人适合一个星期进行一次，有的人适合一个月一次，以身体感觉舒适为准
在断食期吃什么
（1）蔬菜类：
可以选择菠菜、生菜、茄子、菜心等低血糖指数的食物。而南瓜、土豆、莲藕等含淀粉多、高升糖指数的根茎类蔬菜要少吃
（2）水果类：
多选择番茄、苹果、草莓、橙子、杨桃等，而少吃香蕉、哈密瓜、荔枝、龙眼、榴莲等含糖分高的水果。水果不要榨成果汁，最好整个吃，可延长饱腹感。
（3）主食类：
黑米、玉米、小米、荞麦等杂粮，低血糖指数的杂粮富含膳食纤维，饱腹感强。少吃精米精面。
（4）坚果类：
坚果是低血糖指数食物，但含脂肪高，能量高，要限制食用。 优质蛋白质的来源应选择低脂的白肉、低脂或脱脂奶、鸡蛋、豆类食品等为主
断食的日子
周一、周四是最适合
专家认为，在一周内选两天，尽量避免周末或者交际应酬比较多的日子
际上在周六周日，一家人可能会吃得较丰盛的话，周一断食一天正好可以平衡膳食
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