高一生物必修一知识点第二章: 组成细胞的分子 第一节: 组成细胞的元素与化合物思维导图

组成细胞的主要元素是:C H O N P S

基本元素是:C H O N

最基本元素:C

组成细胞的元素常见的有20多种,根据含量的不同分为: 大量元素和微量元素.

占细胞鲜重最大的元素是:O

占细胞干重最大的元素:C

无机化合物:水,无机盐

有机化合物:糖类,脂质,蛋白质,核酸.

细胞中含量最大的有机化合物或细胞中干重含量最大的化合物：蛋白质

鉴定原理: 某些化学试剂能与生物组织中的有关有机化合物发生特定的颜色反应

还原性糖: 斐林试剂0.1g/ml NaOH 0.05g/ml CuSO4 甲乙溶液先混合再与还原性糖溶液反应生成砖红色沉淀. (葡萄糖,果糖,麦芽糖) 注：蔗糖是典型的非还原性糖，不能用于该实验。

蛋白质: 双缩脲试剂0.1g/ml NaOH 0.01g/ml CuSO4先加入A液再加入B液. 成紫色反应。

一个氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,且连接在同一个碳原子上.除此之外,该碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团.

各种氨基酸的区别在于侧链基团(R基)的不同，