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人教版高中生物必修一第二章第四节细胞中的糖类和脂质思维导图

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本思维导图总结人教版高中生物必修一第二章组成细胞的分子知识点

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思维导图大纲

人教版高中生物必修一第二章第四节细胞中的糖类和脂质思维导图模板大纲

一、细胞中的糖类——主要的能源物质

糖类的分类,分布及功能:

单糖、五碳糖、核糖 (C5H10O5)

分布

细胞中都有

功能

组成 RNA 的成分

脱氧核糖(C5H10O4)

分布

细胞中都有

功能

组成 DNA 的成分

六碳糖(C6H12O6) 葡萄糖

分布

细胞中都有

功能

主要的能源物质

果糖

分布

植物细胞中

功能

提供能量

半乳糖

分布

动物细胞中

功能

提供能量

二糖(C12H22O11)麦芽糖

分布

发芽的小麦、谷控中含量丰富

功能

都能提供能量

蔗糖

分布

甘蔗、甜菜中含量丰富

乳糖

分布

人和动物的乳汁中含量丰富

多糖 (C6H10O5)n淀粉

分布

植物粮食作物的种子、变态根 或茎等储藏器官中

功能

储存能量

纤维素

分布

植物细胞的细胞壁中

功能

支持保护细胞

肝糖原

分布

动物的肝脏中

功能

储存能量调节血糖

肌糖原

分布

动物的肌肉组织中

功能

储存能量

一分子麦芽糖分解为:

两分子的葡萄糖

一分子蔗糖分解为:

一分子果糖、一份子葡萄糖

一分子乳糖分解为:

一分子半乳糖、一份子葡萄糖

淀粉、纤维素、糖原分解的单体都是葡萄糖

二、还原性糖:

葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖、乳糖

动物特有的糖:

半乳糖、乳糖、糖原

植物特有的糖:

果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素

动植物共有的糖:

核糖、脱氧核糖、葡萄糖

三、细胞中的脂质

脂质存在于所有细胞中,与糖相似,组成脂质的主要元素为:C H O,有些还有 N P。

脂质分子氧元素含量远远少于糖类,H 的含量更多。

脂质的分类 、分布及功能:

1、脂肪

(组成元素 C、H、O)存在人和动物体内的皮下,大网膜和肠系膜等部位。

动物细胞中良好的储能物质,与糖类相同质量的脂肪储存能量是糖类的 2 倍(脂肪含 H 较多, 燃烧等质量的脂肪和糖,脂肪消耗的氧更多)。

脂肪可以水解为脂肪酸和甘油,是由葡萄糖经过复杂化学反应合成的。

功能:

①保温

②减少内部器官之间摩擦

③缓冲外界压力,可以保护内脏器官。

2、磷脂

磷脂(组成元素 C H O N P)是构成细胞膜以及各种细胞器膜重要成分。

分布:

人和动物的脑、卵细胞、肝脏、大豆的种子中含量丰富。

3、固醇包括:

①胆固醇

构成细胞膜重要成分;参与人体血液中脂质的运输。

②性激素

促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成,激发并维持第二性征。

③维生素 D

促进人和动物肠道对 Ca 和 P 的吸收。

单体和多聚体的概念:

生物大分子如蛋白质是由许多氨基酸连接而成的。

核酸是由许多核苷 酸连接而成的。

氨基酸、核苷酸、单糖分别是蛋白质、核酸和多糖的单体,而这些大分子 分别是单体的多聚体。

脂质相对分子质量较小,都不是大分子物质,也没有单体组成,不是多聚体。

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