生化知识含硫氨基酸的代谢思维导图
简要介绍生化知识含硫氨基酸的代谢的有关内容，主要介绍了两种脱氨基的方法
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思维导图大纲
含硫氨基酸的代谢思维导图模板大纲
蛋氨酸
生理功能
利用其所带的甲基，对有毒物或药物进行甲基化而起到解毒的作用
代谢产物
肌酸，磷酸肌酸
能量储存、利用的重要化合物
SAM S-腺苷甲硫氨酸
体内最重要的甲基直接供体
蛋氨酸循环步骤
在蛋氨酸腺苷转移酶的催化下蛋氨酸与ATP作用
生成S腺苷蛋氨酸(SAM)
SAM中的甲基十分活泼，称活性甲基
SAM称活性蛋氨酸。
SAM在甲基转移酶的催化下
可将甲基转移给另一物质，使甲基化
SAM即变为S腺苷同型半胱氨酸。
S腺苷同型半胱氨酸脱去腺苷
生成同型半胱氨酸。
同型半胱氨酸
由N5-甲基四氢叶酸供给甲基，生成蛋氨酸
半胱氨酸
半胱氨酸与胱氨酸可以互变
半胱氨酸可转变成牛磺酸
牛磺酸是结合胆汁酸的组成成分之一
半胱氨酸可生成活性硫酸根 PAPS
PAPS为活性硫酸根，是体内硫酸基的供体
胱氨酸
协助皮肤的形成
对解毒作用很重要
辅助胰岛素的供给
促进细胞氧化还原
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