《吃的法则》拆书笔记思维导图
拆书笔记中有关《吃的法则》的，包括内容精华、要点、思考总结
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思维导图大纲
《吃的法则》拆书笔记思维导图模板大纲
内容精华
作者
迈克尔·波伦
83条经典日常饮食手册
轻松学会区分“真实的食物”
植物、动物、菌菇这些人类世代摄食的食材和依靠现代食品科学的深加工食品
每一条法则都提供了一种分辨方法，共同目标是让不健康食品远离你的餐桌和购物车
要点
法则
我们该吃什么
用作者的一句话说，就特别有意思，他说我们应该吃食物
看起来这是句废话，我们吃的都是食物呀
可是作者的意思，并不是说吃的东西不叫食物，他说吃的东西分两种，一种叫食物，一种叫类食物的东西
区分的方式
就是你奶奶认识的食物
你奶奶不认识的食物就不是真的食物
当然奶奶认识的，它是一个比喻，但是这个比喻让我们能很好地去区分作者说的食物
食品添加剂
因为当我们看到越多我们不认识的成分的时候，那证明这些成分就越是食品添加剂
没有任何的添加剂是对健康有好处的，它都是对味道以及卖相有好处的，它并不提升食物的营养成分
所以，食品添加剂越多，我们相对应该越少去选择，我想这一点没人会反对
不健康的苹果
作者有这样一句话，他说天下没有不健康的苹果，但是天下没有健康的苹果汁
我相信这个原理很多人也能够体会到，就是说我们啃甘蔗，慢慢吃没问题，但是让我们没事就吃蔗糖，我相信你知道它的坏处在哪儿
一个是大自然赋予我们的完整性，另一个是人类经过工业加工，实际上是反自然的
思考总结
吃是一件大事，我们不能因为过量或者是吃得不理想，让自己导致身体受损
其实作者说的食物的意思，就是指越接近原食品的东西，它就越是食物思维导图模板大纲
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