（干货）裱花师傅工作内容及岗位职责思维导图

裱花师：饼店里负责蛋糕西点制作者被称之为-裱花师，

其工作内容犹如制作美食的艺术家，要制作美食，

还要赋予艺术 某些分工比较细的机构只需对蛋糕进行装饰

裱花师——在西饼店里，负责蛋糕西点的制作者被称之为裱花师。其工作内容，类同制作美食的艺术家，要赋予糕点以艺术，

裱花师是饼房的中枢，裱花师的管理质量水平，

直接影响饼房的赢利高低，裱花师的技术水平对于品牌的提升会有直接的帮助。

裱花师，则是西点师中专门负责蛋糕西点制作的从业人员，

在多数情况下裱花师和蛋糕师没有太多区别，但在越大型的工作单位，

职业分工会更细，裱花师和蛋糕师是两种职业。