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水果加工流程思维导图

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L .  浏览量:62022-11-11 21:44:40
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水果加工流程思维导图简介

水果加工流程

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思维导图大纲

  • 水果加工流程思维导图模板大纲

    1. 水果进仓

      1. 将水果通过运输设备送入车间内

    2. 分拣清洗

      1. 在水果货品的进库后,根据生产数量的要求,负责把同类的水果去除包装,集中在一起

      2. 根据不同种类的水果分类,按照清洗标准进行严格的清洗(过程中轻拿轻放避免造成人为的水果损耗),水果的清洗过程中把不合格的水果按照类型分拣出来,集中处理

      3. 需要去皮的水果需要在固定的工作台中处理,操作环境保持干净,所有的水果清洗处理完毕后要立即送到切分包装工作间,以保证水果的新鲜和干净

    3. 切分包装

      1. 清洗干净的水果进入分切包装室,按照类别的不同分类存放,并且做好保鲜工作,并且在切分的过程中按照产品的质量评定对水果再次分拣,再次将不合格的水果挑出

      2. 按照生产所需对经过严格标准控制下脱颖而出的水果进行切分,保鲜处理后根据订单的情况,将新鲜切好的水果用相应的产品包装,进行分装并且及时改装密封,按照产品的类别分类保鲜储存

    4. 贴装标配

      1. 将切好分装的果盒根据产品的区域分类存放,在包装标签区域进行贴标密封,根据配送区域以及数量进行统计分类分配,按照配送分装的流程严格执行,确保产品,数据,配送区域准确一致

    5. 果盒配送

      1. 配送员将密封好的水果分类好,贴标完成的果盒准确有序地装在配送车上送往订单企业

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