细胞质膜思维脑图思维导图
细胞质膜的结构类型，成分，定义等内容讲解
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思维导图大纲
第三章 细胞质膜思维导图模板大纲
定义
细胞质膜：细胞膜，指围绕在细胞在外层，由脂质、蛋白质和糖类组成的生物膜。
真核细胞中的细胞内膜系统和细胞质膜统称为生物膜
细胞质膜的结构模型与基本成分
结构模型
脂筏模型
在甘油磷脂为主体的生物膜上，胆固醇、鞘磷脂等富集区域形成相对有序的脂相，载着执行某些特定生物学功能的各种膜蛋白。
流动镶嵌模型
膜的流动性
膜蛋白的不对称性
膜脂（生物膜的基本组成成分）
成分
甘油磷脂
极性的头和非极性的尾
碳链为偶数
饱和脂肪酸和顺式的不饱和脂肪酸
鞘脂
固醇
胆固醇及其类似物，含有4个闭合的碳氢化合物
两性化合物
疏水性强，只能插入磷脂分子之间，参与生物膜的形成
增加磷脂分子的有序性和脂双层的厚度
运动方式
沿膜平面的侧向运动
围绕轴心的自旋运动
尾部的摆动
翻转运动
脂质体
单层脂分子形成极性端向外而非极性端向内的脂分子团，又称微团，或形成双层的球形脂质体
膜蛋白：位于脂双层之中或表面的蛋白质总称
类型
周边蛋白（外在膜蛋白）
水溶性蛋白，易分离
脂锚定蛋白：通过与之共价相连的脂分子插入膜的脂双分子中
脂肪酸
烃链
通过糖脂锚定在细胞质膜上
膜整合蛋白(内在蛋白）
去垢剂
整合膜蛋白与膜脂结合的方式
整合膜蛋白均为跨膜蛋白
结构：胞质外结构域、跨膜结构域和胞质内结构域
去垢剂
是一端亲水，一端疏水的两性小分子，以单分子状态溶解在水中
分为离子型（SDS）和非离子型
细胞质膜的基本特征与功能
膜的流动性
膜脂的流动性
主要指脂分子的侧向运动，由本身决定
脂肪链越短，不饱和程度越高，膜脂流动性越大
胆固醇——双面性
膜蛋白的流动性
影响因素
紧密连接
与细胞骨架结构的结合
膜蛋白与膜脂分子的相互作用
膜的不对称性
膜脂和膜蛋白在生物膜上呈不对称分布
同种膜脂在两小叶分布不同，同一膜蛋白有特定的方向，糖蛋白和糖脂的糖基位于外侧
细胞质膜各膜面的名称
细胞外
ES（细胞外表面）：与外环境接触
膜
EF：细胞外小叶断裂面
PF：原生质小叶断裂面
细胞内
PS：与细胞质基质接触
ES：与囊泡腔内液体接触
膜脂的不对称性
糖蛋白的不对称性
细胞质膜相关的膜骨架
膜骨架：细胞质膜下与膜蛋白相连的由纤维蛋白组成的网架结构
特化结构：鞭毛、纤毛、微绒毛、变形足等
细胞质膜的基本功能
为细胞生命活动提供相对稳定的内环境
选择性运输物质
提供识别位点，信息跨膜
为酶提供结合位点
介导细胞与细胞、细胞与胞外基质之间的连接
细胞表面特化结构
膜蛋白作为药物靶点
膜脂的流动性是生长细胞完成包括生长、增殖在内的多种生理功能所必需的。思维导图模板大纲
检测：荧光漂白恢复思维导图模板大纲
简称思维导图模板大纲
SM：鞘磷脂
PS：磷脂酰丝氨酸
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