秋季美食思维导图

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秋梨河北迁西是安梨的原产地，在迁西的莲花院乡安梨随处可见，另外安梨在青龙境内各处均有栽植，官场乡是有名的“梨乡”，主要盛产安梨，八道河乡天桥沟安梨更是久负盛名。青龙安梨个大皮薄，耐贮存，是京津唐秦等城市和东北地区市场上安梨的主要供应地。思维导图模板大纲

形状特点：果实扁圆形，黄绿色，贮后变黄色，果重平均127克。果面较粗糙，皮厚，果点中大又密。菓肉黄白色，果收时肉质粗、紧密，脆，石细胞多，汁多，酸。果实极耐贮藏，可贮至翌年5～6月，经长时间(4～5个月〕贮藏，果肉变软，汁增多，甜味增加，味酸甜，品质中上等。也可作冻梨食用。思维导图模板大纲

分布：为东北的古老地方品种，分布在东北的中南部地区和河北省燕山山区，是河北迁西的特产之一 [2] 。适合于东北、华北、北京地区栽培。安梨对梨黑星病、黑斑病抵抗较强、抗寒性能较强，适合在燕山一带生长，分布迁西县各个乡镇。思维导图模板大纲

栽培技术：（1）加强肥水管理，防治大小年。（2）疏花疏果，合理负载。（3）注意防治病虫害。思维导图模板大纲

安梨开花早与许多栽培品种花期不遇,所以人工辅助授粉可显著提高安梨的座果率,迁西已全面实施安梨人工辅助粉。由于花粉直感现象，人工授粉所产的安梨品质明显改善,个整齐均匀，皮薄、肉细、汁多、口感好,商品价值显著提高。 [3思维导图模板大纲

作用：秋梨被称为是“百果之宗”、“天然矿泉水”等等，非常适合秋季食用，老话说“一梨润三秋”，梨在秋季的地位是无可撼动的，它含有85%的水分，还有多种人体不可缺少的维生素，例如：蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、果糖、维生素等等，是秋季清心润肺、止咳润燥的不二之选思维导图模板大纲

【秋梨银耳汤的做法】思维导图模板大纲

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1、一小把银耳、一个丰水梨（梨的品种根据喜好选择）、几颗红枣、一点冰糖，这里的份量够一家四口人吃；思维导图模板大纲

2、银耳放在碗中，加入适量的清水，提前半小时浸泡；浸泡好的银耳用剪刀再剪碎一点，这样炖煮的时候更容易出胶；思维导图模板大纲

3、准备好的银耳倒进锅中，加入适量的清水，放在电压力锅中，选择高压炖煮，银耳比较难炖煮，所以先高压炖煮银耳；思维导图模板大纲

4、银耳炖好之后，再把梨去皮去核，切成块，块状，放进电压力锅中，加入适量的红枣和冰糖，选择低压炖煮； 思维导图模板大纲