养生汤,就是具有食疗、养生效果的汤品 。是根据传统中医原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从功效上说,养生汤适合调养体质,养生保健。它是我们中华民族的一份宝贵文化的遗产。作为这一文化遗产的组成部分--汤,和中华民族的古老文化有着密切的关系
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秋季-养生汤思维导图模板大纲
养生汤,就是具有食疗、养生效果的汤品 。是根据传统中医原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从功效上说,养生汤适合调养体质,养生保健。它是我们中华民族的一份宝贵文化的遗产。作为这一文化遗产的组成部分--汤,和中华民族的古老文化有着密切的关系思维导图模板大纲
秋季喝汤有好处思维导图模板大纲
肺是娇脏,喜润恶燥,然而秋燥最易犯肺,伤津耗液。故秋季的汤水能生津增液补肺气
补肾
秋天易内燥,引发口干眼干,皮肤骚痒,这是脾虚的表现,脾能产生津液,润泽全身,脾虚可以常喝汤来补充
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01 冰糖雪梨炖银耳思维导图模板大纲
冰糖雪梨炖银耳特别适合秋天饮用,因为进入秋天以后,天气往里收,地上热量逐渐增大,早晚温差大,所以这时候人体津液也会有微微不足,就会出现燥的情况
而银耳可以去肠道垃圾、生津液,枸杞可活肝之血,肝开窍于目,这个汤不仅能润燥,还对双眼有很好的保健功效
温馨提示:银耳可以搭配七粒到九粒枸杞,适合常在电脑前久坐,眼睛不舒服,脸色比较淡黄的办公室白领
原料
雪梨1个 银耳2朵,红枣、枸杞适量 冰糖6块
做法
将银耳洗净泡发,掰成小片
梨片成薄片;红枣、枸杞洗净备用
银耳入汤锅,加入8杯水,先大火煮开,再改小火煮30分钟
加入梨片和红枣,再煮约10分钟后加入冰糖,继续煮至汤黏稠
最后加入枸杞煮5分钟关火,焖1-2小时
02 乌鸡炖板栗思维导图模板大纲
板栗是补肾佳品,兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效。其吃法多样,既可鲜食、煮食,又可加工成各种食品
功效:乌鸡甘平,入肺肾,滋阴益气,能双补肺肾。板栗补肾强筋。两种食物同用,可按秋时补肺,亦为冬季补肾做好准备
原料
鲜板栗10枚,乌骨鸡1只,生姜1块,精盐适量
做法
鲜板栗去壳取栗仁备用
乌骨鸡褪毛,去除内脏,洗净晾干
将乌鸡、板栗仁同入砂罐中,加清水没过鸡与栗,放生姜入水中
加盖文火焖2小时,起锅加少量精盐食用
04 三宝养肾糊思维导图模板大纲
黑豆味甘性平,有补肾解毒的作用。其中乌皮青仁豆的补肾效果更好,青色入肝,肝藏血,肾藏精,等于肝肾同补
【专家提醒】慢性肾衰或者其他需要限制蛋白摄入量的患者少食
原料
做法
03 红豆薏米南瓜羹思维导图模板大纲
软糯香甜的南瓜,可以算是秋天代表的食物之一。南瓜粥、南瓜饼、炒南瓜…家家户户的餐桌上一定都有它的身影
南瓜当中所含的果胶成分可以保护胃粘膜,以免粗糙的食物刺激胃黏膜,促进溃疡的愈合,胃病患者特别适合吃南瓜,还能够促进肝脏分泌胆汁,促进肠胃的蠕动,帮助消化
除此之外,南瓜还可以防治糖尿病、降低血糖。因为南瓜当中含有丰富的钴元素,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对于降低血糖预防糖尿病有一定的疗效
功效:南瓜性温味甘,入脾、胃经,具有补脾益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。红豆可以健脾补血、强心,祛湿能力稍弱,薏米可以健脾祛湿利水,全汤搭配具有很好的化湿补脾的作用,能祛除体内湿气
原料
红豆 30克,南瓜100克,薏米30克
做法
将红豆、薏米提前用清水浸泡,把南瓜去皮后切成小块儿
锅内放适量水,下入排骨,氽水后捞出待用
锅中加水下入排骨、半块生姜、用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约40分钟即可
俗话说“一秋肾三虚”,一年当中,秋天最容易出现肾虚的季节,尤其对比较瘦弱的人,通过喝汤,可以滋阴补肾,减少疾病思维导图模板大纲
05 莲子红枣汤思维导图模板大纲
入秋后天气变凉,很容易引发咳嗽哮喘,莲子加冰糖喝,能润肺止咳,尤其对反复咳嗽很有帮助,一般早晨起来喝效果最好
莲子红枣汤,是一味老少咸宜的普通汤种,它还具有药用的功效,为世人熟知,被民间奉为一大补品
莲子和红枣同用,可治疗饮食不慎引起的胃炎,如胃胀、呕吐等症状。这道饮品,不但可冷藏后食用,也可热食,一年四季,男女老少皆适宜
功效:可以健脾补血、养心安神,除了糖尿病人需要控制外,其他人几乎都可食用(糖尿病人不放冰糖,或少放几颗红枣,也可放心地品用)
原料
莲子30克、红枣10颗、冰糖适量
做法
将莲子泡水2到3小时
红枣泡水10分钟
用一锅水,将莲子以小火炖煮3小时,至熟烂为止
然后放入红枣及冰糖,再煮10分钟,即可
普通黑豆50克、粳米30克、板栗5枚思维导图模板大纲
黑豆和粳米用清水浸泡一夜,沥干水分思维导图模板大纲
将泡好的黑豆和粳米放入豆浆机,加入剥好的板栗思维导图模板大纲
倒入600毫升水,像制作豆浆一样制作就可以了思维导图模板大纲
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