天然药物提取方法脑图思维导图
天然药物提取方法的基本知识和提取技术介绍
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思维导图大纲
天然药物提取方法思维导图模板大纲
基本知识
概念
根据天然药物中各种化学成分的溶解性能，选择对有效成分溶解度大而对其他成分溶解度小的溶剂，用适当的方法将所需化学成分尽可能完全地从药材组织中溶解提出的过程
预处理
粉碎
一般以能通过二号筛为宜
种子类药材先脱脂后粉碎
压榨法或用石油醚
根茎类药材
宜将药材切成小段、薄片或粉碎成粗颗粒
苷类成分
为防止酶水解，可用乙醇或沸水处理，抑制或杀灭酶的活性
基本原理
在渗透、扩散的作用下，溶剂渗入药材组织细胞内部，溶解可溶性物质，造成细胞内外溶质的浓度差，从而带动溶质做不断往返的运动，直至细胞内外溶液中被溶解的化学成分的浓度达到平衡，提出所需化学成分
影响因素
溶剂的选择
提取方式
药材粉碎度
温度
时间
浓度差
溶剂的极性
极性比较
石油醚＜苯＜乙醚＜三氯甲烷＜乙酸乙酯＜正丁醇＜丙酮＜乙醇＜甲醇＜水
分类
水
亲水性溶剂
甲醇、乙醇、丙醇
亲脂性溶剂
石油醚、苯、乙醚、三氯甲烷、乙酸乙酯
选择条件
尽可能溶出有效成分，杂质少溶或不溶
相似相溶原理
溶剂的安全性，价廉易得，回收方便
提取技术
浸渍法
适用成分
有效成分遇热易破坏及含果糖物质较多的药材
渗漉法
定义
将药材粗粉置于渗漉装置中，连续添加使之渗过药粉，自上而下流动，浸出有效成分
适用成分
遇热易破坏成分，提取效率高
煎煮法
定义
将药材加水加热煮沸，滤过去渣后取煎煮液
适用成分
不易被水、热破坏成分
回流提取法
定义
使用低沸点有机溶剂加热提取天然药物中的有效成分，为减少溶剂的挥发损失，保持溶剂与药材持久的接触，通过加热浸出液，使溶剂受热蒸发，经冷凝后变为液体流回浸出器
适用成分
脂溶性成分，溶剂消耗较大
连续回流提取法
定义
在回流提取法的基础上，能用少量溶剂进行连续循环回流提取，充分将有效成分浸出完全
适用成分
适用于药量少的脂溶性成分，溶剂用量少，因加热时间长，成分易被破坏
超声提取法
定义
利用超声波浸提有效成分
基本原理
利用超声波的空化作用，破坏植物药材的细胞，使溶剂易于渗入细胞内，同时超声波的强烈振动能传递巨大能量给浸提的药材和溶剂，使它们做高速运动，加强了细胞内物质的释放、扩散和溶解，加速有效成分的浸出
适用成分
既适用于遇热不稳定成分，也适用于各种溶剂的提取
水蒸气蒸馏法
定义
利用水和与水互补相溶的液体成分共存时，根据道尔顿分压定律，整个体系的总蒸气压等于两组分蒸气压之和，当总蒸气压等于外界大气压时，混合物开始沸腾并被蒸馏出来
适用成分
适用于能随水蒸气蒸馏且不溶于水的成分
升华法
定义
利用某些固体物质具有在低于其熔点的温度下受热后，不经熔融就直接转化为蒸气，遇冷后又凝固为原来的固体的性质
适用成分
适用于具有升华性成分
超临界流体萃取
定义
利用某物质在超临界区域所形成的流体，对天然药物中有效成分进行萃取分离，集提取和分离于一体的新型技术
适用成分
适用于挥发性、脂溶性、高热敏性及易氧化分解成分
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