《综合素质》之化学常识思维导图
教师资格证考试科目一《综合素质》里的化学常识相关知识总结
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思维导图大纲
《综合素质》之化学常识思维导图模板大纲
了解常见的化学物质
氧及其化合物
氧
地壳中最丰富的元素
拉瓦锡——燃烧的氧化学说
氧气
无色无味的气体，比空气重，微溶于水
臭氧
常温常压下，臭氧（O3）是有特殊臭味的、有毒
水
纯净水
经过提纯制备的水。用离子交换法得到的纯净水称为去离子水
矿泉水
从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿物质水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体
氮及其化合物
氮
空气中最多的元素
氮气
无色、无味的气体，比空气略轻，难溶于水，化学性质不活泼
一氧化氮（NO）
是一种无色、无味、不溶于水的有毒气体，能与血红蛋白作用引起中毒
二氧化氮
是一种有刺激性气味、有毒、有强氧化性的红棕色气体，易溶于水，能与水反应
二氧化氮在臭氧的形成过程中起着重要作用，还是酸雨的成因之一
碳及其化合物
碳
是生铁、熟铁和钢的成分之一
金刚石
碳元素组成的矿物，钻石的原身
石墨
可用于制造铅笔、电极、电车缆线
一氧化碳
煤气中毒产生的气体
无色、无味、剧毒气体
二氧化碳
一种常见的温室气体，造成环境变暖
无色无味气体，固体二氧化碳（CO2）俗称“干冰”，是分子晶体，能升华，汽化时吸热，常作制冷剂。
稀有气体
惰性气体
贵重气体
天然气
无色无味无毒气体，可用在新能源，主要成分是甲烷（引起瓦斯爆炸的主要气体）
不锈钢
铁、铬（13%）镍（10%）
食品中的添加剂
着色剂
菜红、胭脂红、赤藓红、新红、柠檬黄、日落黄、靛蓝、亮蓝等
增味剂
谷氨酸钠（味精）、氨基乙酸（甘氨酸）
主要分为有机酸类、核苷酸类和天然产物提取物三类
甜味剂
天然
甜菊糖、甘草、甘草酸二钠等
人工合成
糖精、糖精钠、环己基氨基磺酸钠等
防腐剂
苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等。
常见化学物质的用途
氧气
助燃性(支持燃烧 )——练钢、气焊
供给呼吸--医疗急救、潜水
氮气
化学性质不活泼(稳定)--食品保鲜，焊接全属时作保护气
氢气
密度小——填充气球
可燃性——高能燃料
还原性——冶炼金属
金刚石
硬度大——裁玻璃
可加工成装饰品——钻石
石墨
软——制造笔芯
滑——做润滑剂
导电性——做电极
活性炭
吸附性——吸附色素和异味，作冰箱除味剂、用于净水
二氧化碳
不燃烧，也不支持燃烧，且密度比空气大——灭火
能溶于水且与水反应——制汽水
干冰升华吸热——作制冷剂、人工降雨
植物光合作用原料-温室气体肥料
一氧化碳
可燃性——气体燃料
还原性——冶炼金属
有毒气体，易与血红蛋白结合而使人中毒
氧化钙
与水反应--制氨氧化巧、作食品干燥剂
盐酸
与金属氧化物反应——除锈
胃酸的成分——助消化
硫酸
与金属氧化物反应——除锈
浓硫酸吸水——干燥剂
醋酸
除水垢
氢氧化钠
固体吸水潮解——作气体干燥剂
与油污反应——除油污(炉具清洁剂的主要成
氢氧化钙
澄清石灰水——检验二氧化碳
与酸反应——改良酸性土壤
配制波尔多液
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