　　胡萝卜生吃也可以，但是生吃胡萝卜不能把营养完全吸收，因胡萝卜内含胡萝卜素和维生素很多，医学教`育网搜集整理 但胡萝卜内却含脂肪较少，而维生素和胡萝卜素被浸在脂肪里才能完全被吸收。所以吃胡萝卜的同时最好和牛肉炖着吃，其次是羊肉，除了肉还能和花生一起吃。

胡萝卜要生吃

　　1.益肝明目： 　　胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症； 　　2.利膈宽肠： 　　胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕

胡萝卜的营养成分

“胡萝卜要有油才吸收”，这似乎已经众所周知。最近，有读者问我：“是不是只要有油胡萝卜就好吸收？要多少油合适？是不是油越多，胡萝卜就越好吸收呢？” 这还真是个有意思的问题。首先，我们要明白，胡萝卜营养是否好吸收，主要是指其中的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性的，因此需要油脂帮助其吸收。

胡萝卜怎么吃最营养

　　伞形科草本植物胡萝卜的根。又称胡芦菔、红萝卜、黄萝卜。我国各地均有栽培。冬季采挖，除去茎叶、须根，洗净鲜用。亦可风干备用。 　　[性能]味甘、性平，生者性凉。能补脾消食，利肠道，补肝明目，清热解毒，下气止咳。

胡萝卜的食疗价值

　　英国科学家研究发现，胡萝卜整根烹饪比切过后再烹饪能保留更多抗癌成分，更有助于防癌，而且更加美味。　　胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在人体内能转化成维生素A，还含有植物纤维等营养成分，在健康食品榜上名列前茅。

胡萝卜整根烹饪更助防癌

胡萝卜、菠菜拯救双眼：
长时间注视电脑荧光屏，视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快，若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素，会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。
维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。

胡萝卜、菠菜拯救双眼

类胡萝卜素具有哪些功能？相信这是大家最想知道，最想了解的问题。下面树图思维导图小编为大家搜集整理了相关信息，希望对大家了解类胡萝卜素具有哪些功能能有所帮助。

类胡萝卜素具有哪些功能

类胡萝卜素主要功能： 1.是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一； 2.强化免疫系统，增强抵抗力； 3.预防、对抗癌症； 4.减低基因突变的机会； 5.预防心脏、血管疾病； 6.预防白内障，有助保护眼部晶体的纤维部分； 7.增强泌尿系统医学教育|网编辑整理，预防前列腺毛病； 8.改善因风湿性关节炎引起的腱炎的粘囊炎； 9.是天然眼药

类胡萝卜素主要功能

描写胡萝卜的句子100字 精选31句1. 你看，碧绿碧绿的黄瓜全身长满了很细很细的小痘痘，一咬，脆脆的，甜甜的，可好吃了。2. 萝卜紫里透红的茎又粗又壮，叶子长得绿油油的，就像大公鸡的尾毛。3. 南瓜是蔬菜中的“潜伏者”。它的花又大又黄，人们一眼望去，最先发现的就是它。它的叶子是浅绿色的，跟新草一样绿。

描写胡萝卜的句子100字精选31句

人生不如意之事十有八九，但我们要学会常想一二。万事操之在我，就算不顺利的事找不到你，你仍有选择如何面对的权利。

经典智慧小故事：胡萝卜、鸡蛋和咖啡豆的人生 

胡萝卜因维生素丰富是市民餐桌上必不可少的道菜肴然而市民刘女士却发现，近期市场上售卖的胡萝卜颜色尤鲜亮，但外表漂亮的胡萝卜存放期特别短。“难道胡萝卜也被动了手脚？”市民提出质疑。对此，专家解释，胡萝卜是安全食品，作假可能性很小。

胡萝卜颜色鲜亮市民担心染色 专家：作假可能小

有关小学三年级上册语文第13课《胡萝卜先生的长胡子》课文解析及知识总结。

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早产儿感染性腹泻护理：
早产宝宝出生的时候免疫力也低，对外界非常敏感，所以早产宝宝特别容易感染性腹泻。对正常的成长带来阻碍，因此，家长们要多了解一些关于这方面的的知识。下面我们来了解一下如何护理早产儿感染性腹泻。

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在天然食品中，具有保养皮肤和消除雀斑功效的食物有许多种。