　　芡实别名红莲子，为1年生水生草本植物，是药食两用药材，以种仁入药，具有益肾涩精、补脾止泻、安神等功效，主治糖尿病、脾虚水肿等症。种仁含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪油、维生素C及钙、铁、磷微量元素等物质，营养十分丰富，可制成食疗保健品。

芡实的栽培技术

芡实 【科属与药用部分】本品为睡莲科植物芡的种仁。 【性味与归经】甘、涩，平。入脾、肾经。 【功效】益肾固精，健脾止泻，袪湿止带。 【临床应用】1.用于肾虚精关不固，梦遗滑精，小便失禁等症。 芡实益肾而长于收涩，能固下元，故可涩精缩尿，用治梦遗滑精、小便失禁等症，常与金樱子、桑螺峭、菟丝子等配伍同用。

芡实-收敛药

名称：芡实 类别：收涩药 拼音：QIAN SHI 拉丁：Semen Euryales 别名：鸡头实、鸡头、水流黄、鸡头果、苏黄、黄实、鸡嘴莲 药用部位：成熟种仁树图思维导图搜|索整理 药材性状：本品呈类球形，多为破粒，完整者直径5～8mm.表面有棕红色内种皮，一端黄白色，约占全体1/3，有凹点状的种脐痕，除去内种皮显白色。

芡实-收涩药

药材性状：本品呈类球形，多为破粒，完整者直径5～8mm.表面有棕红色内种皮，一端黄白色，约占全体1/3，有凹点状的种脐痕，除去内种皮显白色。质较硬，断面白色，粉性。无臭，味淡。
性味归经：平；甘、涩；归脾、肾经。 功能主治：益肾固精医学教育|网搜集整理，健脾止泻，除湿止带。

芡实-中药

　　莲子：甘、涩，平。归脾、肾、心经。 　　芡实：甘、涩，平。归脾、肾经。 　　◆共同点： 　　◇益肾固精：遗精滑精 　　◇健脾止泻：脾虚久泻 　　◇止带：医学`教育网搜集整理带下 　　◆不同点： 　　◇莲子：补力强、偏补脾 　　●养心安神、交通心肾：心悸、失眠 　　●附药： 　　○莲须：雄蕊。甘、涩，平。

莲子、芡实

芡实茎来源： 【别名】花耿（《本草图经》），鸡头菜（《纲目》）。 【来源】为睡莲科植物芡的花茎医学教|育网搜集整理。 【性味】《纲目》：咸甘，平，无毒。 【功能主治】《纲目》：止烦渴，除虚热，生熟皆宜。 【用法用量】内服：煎汤，1～2两；或煮食。

芡实茎来源

药材性状：本品呈类球形，多为破粒，完整者直径5～8mm.表面有棕红色内种皮，一端黄白色，约占全体1/3，有凹点状的种脐痕，除去内种皮显白色。质较硬，断面白色，粉性。无臭，味淡。 性味归经：平；甘、涩；归脾、肾经。 功能主治：益肾固精医学教育|网搜集整理，健脾止泻，除湿止带。

芡实（收涩药）

芡实：
【出处】《纲目》
【别名】卵菱（《管子》），鸡瘫（《庄子》），鸡头实、雁喙实（《本经》），鸡头、雁头、乌头（《方言》），艻子（陶弘景），鸿头（韩愈），水流黄（《东坡杂记》），水鸡头（《经验方》），肇实、刺莲藕（《广西中兽医药植》），刀芡实、鸡头果、苏黄、黄实（《江苏植药志》），鸡咀莲（《民间常

芡实-中医药

芡实茎：
【出处】《纲目》
【别名】花耿（《本草图经》），鸡头菜（《纲目》）。
【来源】为睡莲科植物芡的花茎。
【性味】《纲目》：咸甘，平，无毒医学教`育网搜集整理。
【功能主治】《纲目》：止烦渴，除虚热，生熟皆宜。
【用法用量】内服：煎汤，1～2两；或煮食。

芡实茎-中医药

芡实根：
【别名】役菜。
采收和储藏：9-10月采收，洗净，晒干。
【原形态】芡一年生大型水生草本。全株具尖刺。根茎粗壮而短，具白色须根及不明显的茎。

芡实根-中医药

中药学芡实： 【药性】甘、涩，平。归脾、肾经。 【功效】益肾固精，健脾止泻，除湿止带。 【应用】 1．遗精，滑精。本品甘涩收敛，善能益肾固精。治肾虚不固之腰膝酸软，遗精滑精者，常与金樱子相须而用，如水陆二仙丹（《仁存堂经验方》）；亦可与莲子、莲须、牡蛎等配伍，如金锁固精丸（《医方集解》）。 2．脾虚久泻。

中药学芡实简介

【芡实简介】： 【芡实的来源】药材基源：为睡莲科植物芡的成熟种仁。 拉丁植物动物矿物名：EuryaleferoxSalisb. 采收和储藏：在9-10月间分批采收，先用镰刀割去叶片，然后再收获果实。并用篼捞起自行散浮在水面的种子。采回果实后用棒击破带刺外皮，取出种子洗净，阴干。

芡实简介及鉴别方法

芡实 『来源』本品为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。 『常用名』鸡头包、剪芡、北芡实、苏芡实。 『产地』江苏、安徽、山东、湖北等地。 『采收季节』9～10月采收。树图思维导图搜|索整理 『炮制方法』拣去杂质和硬壳，若取其治慢性泄泻，将锅烧热撒入麦麸，候冒烟时投入芡实，炒至黄色为度。 『用量』9～12克。

芡实炮制方法/用量/贮存

中药芡实的食疗价值： 睡莲科水生草本植物芡的种子。又称鸡头实、水生鸡头、刺莲蓬实。芡，分布于中国中南、西南、华东、东北等地。秋季割取成熟果实，除去外果皮，取出种子，压碎硬壳，取仁晒干用。 该品性能与莲子相似。主要有补脾胃和涩精、止带、止泻的作用。收涩性较莲子强。可单用煮粥或研末、煎汤服。

中药芡实的食用方法

【来源】 药材基源：为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb.的叶。 拉丁植物动物矿物名：Euryale ferox Salisb. 采收和储藏：6月采集，晒干。 【原形态】 芡 一年生大型水生草本。全株具尖刺。根茎粗壮而短，具白色须根及不明显的茎。

芡实叶的功能主治|用法用量

【来源】 药材基源：为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb.的根。 拉丁植物动物矿物名：Euryale ferox Salisb. 采收和储藏：9-10月采收，洗净，晒干。 【原形态】 芡 一年生大型水生草本。全株具尖刺。根茎粗壮而短，具白色须根及不明显的茎。

芡实根的功能主治|用法用量

【炮制】炒芡实：先将麸皮放热锅内炒至烟起，再将净芡实倒入，拌炒至微黄色，取出，筛净麸皮，放凉。 孟诜：凡用（芡实），蒸熟，烈日晒裂取仁，亦可舂取粉用。 【性味】甘涩，平。 ①《本经》：味甘，平， ②《别录》：无毒。 ③《纲目》：甘，平，涩，无毒。 ④《药品化义》：味甘，性干温、鲜凉。 【归经】入脾、肾经。

芡实的功能主治|用法用量

药材性状：本品呈类球形，多为破粒，完整者直径5～8mm.表面有棕红色内种皮，一端黄白色，约占全体1/3，有凹点状的种脐痕，除去内种皮显白色。质较硬，断面白色，粉性。无臭，味淡。 性味归经：平；甘、涩；归脾、肾经。 功能主治：益肾固精，健脾止泻，除湿止带。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。

芡实药材性状/功能主治/用法用量

年夜饭菜谱《蛏干芡实炖猪肚》的内容