小暑节气的起源及养生水果思维导图

小暑期间天气热，西瓜是非常值得推荐的消暑果品。不仅能清热解毒、除烦止渴，并且能利尿，帮助消化，所以，人们一定要吃些西瓜。

农谚说"小暑吃芒果"，小暑前后是芒果最成熟美味的季节。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

具有养阴生津、润肠通便、平喘的功效，主治胃阴不足、口中干渴、肠道燥热、大便干结难解。另外，鲜桃养人，主要是因桃子性味平和、营养价值高。桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外，它的含铁量为苹果和梨的4——6倍。

杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。

海棠含有糖类、多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的效果;还能帮助胃肠对饮食物进行消化，故可用于治疗消化不良食积腹胀之症。

材料：粳米100克,荷叶。做法:将一张荷叶放入水中熬成荷叶汤,150毫升汤与100克粳米,加500毫升水混合制成粥。这道粥有防暑利尿、消烦止渴、降压减肥之功效。

材料：准备新鲜绿豆芽500克,花椒几粒,植物油、白醋、食盐、味精各适量。做法:豆芽洗净水淋干,油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽下锅爆炒几下,倒入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放入食盐、味精,装盘即可。

材料：鲜蚕豆或水发蚕豆120克,瘦牛肉250克,食盐少许,味精、香油适量。做法:将沙锅内放入适量的水,待水温时,牛肉入锅,炖至六成熟,将蚕豆入锅,开锅后改文火,放盐煨炖至肉、豆熟透,加味精、香油,出锅即可。

材料：粳米250克、砂仁3克。做法:首先将砂仁挑选干净,碾成细末;同时粳米淘洗干净,放八铝锅内。将铝锅置灶上,加水适量,用武火熬煮热烂,加入砂仁末,再烧沸,即成。

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