写我喜欢的美食作文范文10篇思维导图

要说最喜欢的美食，我还真选不来，因为有太多的美食令我馋涎欲滴，如果非让我选的话，我一定选鲜美的大闸蟹。

蟹的种类有很多，有大闸蟹、帝王蟹、毛蟹等等种类，秋风响起，也是吃蟹最好的季节。

为什么我这么喜欢吃蟹呢?之前，我第一次吃到蟹，才知道蟹那么好吃，味道是那么鲜美，那时候我还不会吃蟹，看着饱满丰实的大闸蟹，不知从何下口。爸爸教我吃蟹的方法。先吃两个大蟹钳，我把大蟹钳掰开，吃到了蟹肉，吃完我情不自禁地说："真是太好吃了。"我连忙抓起另一只大蟹钳，吃了起来。爸爸又说："蟹腿也能吃。"我一下就把蟹腿全掰了，照着前面的吃法，从中间掰开，吸一下就把里面的蟹肉吸出来了。吃完了二只大钳和八条蟹腿，刚准备把蟹壳扔了，爸爸却说："最好吃的就在里面。"我就半信半疑地把蟹壳掰开，看见里面没有蟹肉，但有金黄金黄的蟹黄，鲜美的香气扑面而来，我忍不住尝了一口，哇!真是太好吃了。鲜美的味道让我欲罢不能，从此我就喜欢上了鲜美的大闸蟹。

回忆着鲜美的味道，写着，写着，我情不自禁地流下了口水。

我喜欢吃的东西有很多，有：花椒鱼片、鱼香土豆片、螃蟹、羊杂碎、油旋等等。可以说是一个小吃货了，但我最喜欢吃的美食是羊杂碎。

羊杂碎是绥德很有特色的小吃之一。在我五岁的时候，妈妈带我去吃羊杂碎，那是我第一次吃羊杂碎，至今都记忆犹新。羊杂碎里有羊血、羊肚、粉条、芹菜、香菜、最重要的角色就是提前熬好的羊骨汤。你站在很远的地方都能闻到那浓浓的羊腥味，但这羊腥味是很香的，这香味像是长了手似的，让你的脚久久不愿离开原地。有许多家的羊杂碎都卖的很火，因为实在是太好吃了!每每来绥德的游客都要喝上一碗羊杂碎。

从那次以后，我就爱上了吃羊杂碎，妈妈知道后就努力学习做羊杂碎，是为了让我吃到妈妈亲手做的爱心杂碎。羊杂碎的做法较难，程序繁琐。羊杂碎的主料都很简单，但是羊骨汤却十分难熬，要把带肉的羊骨头都清洗干净后放在清水的高压锅里熬上好几个小时，要把汤熬的变成乳白色，羊骨上的肉很软了，这才是正宗的羊骨汤，再把备好羊血、羊肚和芹菜、香菜分别切成条状或块状，把泡好的粉条切成小段，放在羊骨汤里煮熟，放入调料，这样正宗的羊杂碎就做好了。

希望有更多的人爱上吃羊杂碎，同时也让这种美味小吃继续流传下去。

如果有人问我，你最喜欢吃什么?我一定回答――灌汤包。

记得小时候，妈妈带我去开封游玩。到那儿的第一天妈妈便带我去吃了当地名吃——灌汤包。当饭店老板把一盘热腾腾的包子端上来时，我就被深深的吸引住了。那大小适中的包子上精美的花纹可真美丽啊!包子上的小圈圈就像一个小小的鱼嘴正要吐泡泡，我兴致勃勃地享用这顿早餐。吃完后，我十分好奇，灌汤包为什么这么好吃?于是，我就去找了店里的厨师，他告诉我：灌汤包子是一种汉族特色小吃。制作的原料主要有面粉，温水，五花肉等，早在北宋市场上已有售卖，但是称灌汤馒头或灌汤包子著名于开封。灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅儿与鲜汤同居一室，总之，便将北国吃面，吃肉，喝汤三位一体，是一种整合的魅力。吃灌汤包子，汤的存在第一位，肉馅次之，面皮次次之。"听完后的我恍然大悟，心想：怪不得这包子这么好吃，原来里面的东西这么深奥，我都感到太不可思议了。

自那之后，我便常常想念它的那种鲜美，对包子的喜爱也不自言说!

我最喜欢的美食是寿司，它是一种日本料理，它的味道很丰富，十分美味。

制作寿司可以分为下面这几个步骤：

今天中午放学，妈妈接我时问我中午想吃什么，我说："只要有肉吃就行!"

到了饭店爷爷对我说："今天有你最爱吃的鸡柳。"我听后立马跑到冰箱里拿出鸡柳，让妈妈赶紧给我炸。我突然觉得自己都快饿死了。

"好、好、好，这就给你炸!"妈妈笑着对我说。妈妈在炸鸡柳的时候，鸡柳的香味都已经进入我的鼻子里了!鸡柳什么时候能吃呢?我都流口水了。

一会儿，妈妈端了一盘金黄色的鸡柳，我飞快地跑去拿一双筷子，夹起鸡柳就往嘴里塞。我边吃着边伸着舌头，烫死啦!可我还是停不下来。鸡柳外面脆脆的，里面软软的，吃起来可香啦!

我吃得满嘴都是油，一口接一口，赶快把它吃掉。因为马上哥哥放学回来了，我就抢不到鸡柳吃了。爷爷好像猜到了我的小心思，说："不要急，没人和你抢，哥哥还有一份呢。"我赶快对爷爷说："不要给哥哥吃了，留下来我今晚还要吃。"爷爷也笑着说："你真是一个小吃货呀!"

是呀，我就是小吃货，我想顿顿都能吃到好吃的呀!

我最喜欢糖醋肉，它是我妈的拿手菜。

妈妈隔三差五就给我弄一顿。

糖醋肉，糖醋肉，我的理解就是在肉里面加上糖、醋，再放点盐、味精之类的调料，温火焖熟，就 ok 了。当然具体怎么做的，只有老妈清楚，我只管吃就是。

烧好的糖醋肉，呈红褐色，躺在浓浓的、赭褐色的汁水里，亮晶晶的，直惹人馋;那鲜浓的肉香与油香更让人"口水直流三千丈"。面对这上好的绝品，虽然恨不能一口全干了，但我深知不能这样做，不然会落得"猪八戒吃人参果——食而不知其味"的下场。所以每次我总是先夹起其中的一块，舔舔肉上面的油，闭上眼，感受一下油的润滑与酸甜，再轻轻地咬上一口，慢慢地咀嚼，让酥软细嫩的肉在口中融成碎末，轻松地滑入我的胃。 就这样，一大碗肉片 99% 征服了我的胃口，最后的 1% 就由那一碗酸酸甜甜的汁水弥补，"哧溜"一声一饮而尽，还不忘了把碗边的残留舔干净。

嘿嘿，你们流口水了吧!过几天，我又有口福了，到时候我请你品尝我妈烧的糖醋肉。

土豆丝是安义的一道特色美食，每当我看见它，我就会忍不住"口水飞流三千尺"。

土豆丝顾名思意，就是土豆切成丝做成的菜。首先我们要准备好一个土豆，将土豆去皮，清水洗净削成丝，土豆要用新鲜的，这样这道丝更美味更容易成功。清洗干净的原因是能不让它变成一个"黑炭"，也能让它爽脆可口。下锅，先加入花生油，花生油就像个发怒的人，突然出现好多小气泡，就像发怒的人头上的汗，等"汗"出来了就代表油烧热了。油烧热了后先放入葱丝爆炒再放入土豆丝，炒至八成熟加入味精盐等调味，最后淋上香油和香醋，好像它们是从滑梯一下滑进锅里的，炒熟就可以出锅了，

这一锅金黄色的土豆配上香醋的一点棕色，和葱花的绿色，就是一幅充满艺术气息的画呀。

这"一幅画"散发着清香，弥漫在整个厨房，而我的鼻腔更是被这个清香所笼罩。

这土豆丝入口就有点酸酸的味道，嚼一嚼，脆脆的感觉充斥着口腔，它已经成功入侵了我的味蕾。

土豆丝是我心中最喜欢的一道美食。

我爱吃的东西很多，但我还是最爱吃饺子。

每次看到饺子我就很高兴，我看饺子仿佛不是一道美食，而是一个个胖胖的宝宝坐在妈妈的摇篮里。但是他们不是躲在摇篮里，而是跳进"游泳馆"游泳去了。

有一个关于饺子的传说：听说古时候有一只年兽专门吃小孩，后来发现吃饺子能赶走年兽，于是这一传统延续至今。

饺子的做法其实很简单：首先，和好面切成一块块，再压扁，接着就可以包饺子了。最后下锅。望着热气腾腾的饺子，我嘴巴里口水直流。

最后，我实在忍不住了，竟然咬了"小白娃娃"一口。"哇，好好吃呀。"于是我又吃了一口"小白娃娃"，它那顺滑的外皮和流汤的肉馅组成了一道十分美味的美食。

在吃饺子时，我又不禁想起那次吃饺子，那时我刚放学回家就闻到了饺子的香味。我看妈妈没注意我，我便端起饺子，吃了个精光。吃着吃着，我就被妈妈打了一下。它可太美味了，我被打了一下却还在不断地吃。

吃完饺子，我感觉身上充满了热气和活力，嘴巴在流口水，脸上红红的。

我爱饺子。我更爱姥姥的饺子。饺子不光我爱吃，现在还成了家家户户不可缺少的一顿美食。

每到了寒冷的冬天，在想晚餐菜色时，不得不提到它——皮蛋瘦肉粥。

"烫喔!"奶奶从厨房端出一大郭我最爱吃的皮蛋瘦肉粥。我马上以迅雷不及掩耳的速度盛装好大家的那一份，就因为我恨不得马上吃到它。把它放在我的面前，却还不能开动，可真是急死我了，所以每次我都会大喊："快下来吃粥啊!"家人们才会快速走到餐桌前。每当奶奶喊开动，我就会快速拿起汤匙舀下第一瓢皮蛋瘦肉粥，放在面前闻，香味扑鼻而来，如果不马上吹凉放进口里，可不是太对不起自己了，所以我每次都可以吃下3大碗。

有一次我问奶奶煮粥的方法是什么、有没有什么秘诀，她只笑笑的说："下次看我煮一次就知道了。"于是隔一天，我就吵着奶奶煮粥，奶奶答应后，我们就到市场买些材料，准备回家摸索出它好吃的秘诀。

做法跟一般外面作法差不多是满普通的，但是吃起来总与别人煮的不同，总是特别香特别好吃。奶奶说："真正好吃的秘诀，是用心。用心做给自己在乎的人吃，用心对待每个食材以发挥它最大的功效，这道料理才会成功。"

原来即使是一个小小的料理也可以学到大大的学问。我最喜欢这一荡看似简单平凡却有着奶奶用心味道的皮蛋瘦肉粥。

美食的范围是无边无际的，在别人眼里，可能只有山珍海味，鲍鱼海参才属于美食，其实有的时候臭豆腐也是一种令人回味的美食。

在路边的小摊上随处可见到卖臭豆腐的滩子，一元钱三块。以前爸爸总对我说："路边小摊上的东西不卫生，你看那种油多脏啊?""你看，那么多的人都在买，他们吃了就不生病吗?我也要吃嘛?"我反驳道。爸爸拿我没有办法，给了我一元钱，我高兴得一蹦三尺高，来到买臭豆腐的小滩上，"小朋友，是不是想买臭豆腐啊，一元钱三块，很好吃的。"老板和蔼地对我说。我把一元钱给了他。

只见老板把三块豆腐放进锅里，用筷子把他们分开，随即锅里奏起了"噼里啪啦"的乐曲声，不一会儿，就全熟透了，我看得直流口水，恨不得立刻捞起来就吃。老板放进盘子里，递给了我，我迫不及待的吃了起来，由于刚从锅里拿起来，太烫，我的嘴都快烫出了泡，爸爸见我这番模样，对我说："很好吃吗?瞧你的样子，像几百年没吃饭一样。""真的很好吃。"我对爸爸说。吃完豆腐，我连汁带汤全吃了下去，味道真是不错。

听了"我"自己这样的吃豆腐经历，你是不是也想尝一尝?快去试试吧!

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