肉牛基本知识有哪些思维导图

莱州洪训肉牛养殖交易服务公司，曾摸索出一套对长期舍饲牛诱导其增加采食量，促进生长的方法，效果较好。具体措施如下：

放牧饲养，在牧区可利用草地放牧，可适用于各个年龄和生产目的的牛。在农区主要是利用江滩、海滩、草山、草坡进行，这不利于快速育肥，而对犊牛、小架子牛通过放牧，可促进骨骼发育。

拴系舍饲是集约化产业化生产时最常用的饲养方式，具有生产快，经济效益高的特点。

放牧与舍饲结合的方式在很多地区均可使用，在草料旺盛的夏秋季节可采用放牧为主，适当补饲精料的方法，而在冬季枯草期可完全舍饲。

(二)管理技术

为避免不同情况下称重造成的误差，一般在早晨饲喂前空腹称重。每次称重的时间和顺序应基本相同。为减轻劳动强度，可以抽取占圈存数的10%称重，计算平均数代表全群牛的增重。

称重可以用地磅，也可用磅秤上架上称牛架，一个个称重。

编号方法有耳标法，挂牌法，漆记法，剪毛法，烙印法。生产中最实用方便的还是耳标法，用专用的耳标钳将耳号挂在牛耳朵上，简单易做，保存时间长，耳号清晰。挂牌法易脱落，磨损;漆记法和剪毛法维持时间短，可作短期记号用;而烙印法伤皮肤，一般不采用。

合理分群，有助于加强管理，提高劳动效率，便于针对不同生理状态采取不同的饲料和饲养管理方式，促进牛的生长。提高经济效益。也可防止由于牛群大小参差不齐，导致生长不整齐，甚至一些弱小牛发生意外而死亡。

牛群的大小应根据饲养管理的要求确定。在拴系饲养时，若是采用2根绳拴系，将牛位置固定的话，牛群大小应根据牛舍大小和方便喂料为依据。采用圈群散养时，一群牛头数以10-15头为宜，群过大，不利于管理，争斗增加，群过小，不利于劳动生产力的提高，牛群之间难以形成竞争性采食。

对牛舍、牛场应定期消毒，每出栏一批牛，都要对牛舍彻底清扫消毒一次。谢绝参观，避免外来人员未经消毒进入牛舍。

但公牛2岁以上应考虑去势，否则不便管理，且肉中有膻味，影响胴体品质。

反而造成饲料浪费。所以要及时出栏，保证经济效益。

(三)肉牛饲养管理操作规程

(1)饲喂次数：日喂2次，早晚各1次。

(2)喂料顺序：先喂粗料，再喂精料，最后饮水。每班工喂料前后要清洗食槽。

(3)喂量：按不同饲养阶段设计饲料配方。精料定量，粗料可酌情放开，少喂勤添，真正做到使每头牛吃饱、饮足。

(4)饲料加工调制：稻麦草必须铡短后氨化或与酒糟类拌匀发酵。玉米秸秆青贮后饲喂。注意配合比例，谨防杂物混入饲料。

(5)饮水：每班工喂精料后必需饮足清洁水;晚间增加饮水1次;炎热夏季要保持槽内有充足的饮水;饲料中添加尿素时，喂料前后0.5-1小时杜绝饮水。

(1)五看五注意：看牛吃料注意食欲;看牛肚子注意吃饱;看牛动态注意精神;看牛粪便注意消化;看牛反刍注意异常，发现情况及时向技术员汇报。

(2)凡购进牛必须全部换缰绳，编号。并经常检查牛绳是否结实，随时更换。

(3)称重：购进牛2天内称重入栏，以后每月定期抽样称重，最后称重出栏。称重在早晨喂料前空腹称重。

(4)定期 虫：包括体内、外驱虫，分观察期和育肥前2次。

(5)清洁卫生做好以下几点：

牛在观察期内要特别注意食欲、饮水、大小便情况，发现异常及时报告。

你要懂得养牛饲料如何搭配，不同季节喂养的饲料不同，没必要非得掌握全部的肉牛饲料配方，懂得怎么喂养就可以了。

首先你要计划养多少头牛，搭建多大的牛棚，切记牛棚不要搭建的太狭窄!搭建牛棚要注意通风好、遮风挡雨、避免暴晒、最起码密度不要太大、不同地区搭建不同的牛棚。

根据牛犊的数量，牛犊大小，安排人工、50头牛两个工人、100头牛四个工人、如果是女性必须比男性多出两个，山东宏旺牧业建议最好是找男性，因为养牛业不同其他行业。

虽然养牛风险小，但是也要学会突发情况处理措施、搞养殖必须拥有一副比较冷静的头脑，数量越大头脑越要清醒，应为工人在突发情况下不会替你想办法的。

肉牛养殖最主要的重点就是学会控制牛的病情恶化、有人说，我不同兽医怎么控制牛的疾病，并不是必须兽医才能养牛，养牛行业本身就不需要你精通兽医技术，掌握基本知识就可以了。

为什么需要建立后备资金库呢，因为我们搞的是活体动物不是固体的螺丝，随时都有运用资金的地方，现在的社会讲究金钱、没钱是行不通的，当然了这个后备资金不需要太大，够用就可以。

牛舍是肉牛成长的地方，从牛犊到出栏一直生活在这里，所以牛舍的建设至关重要。首先牛舍要结实耐用，肉牛的体型都比较大，如果牛舍不结实，很容易被撞坏。牛舍最好建设在背风向阳、水源充足、交通方便的地方，这样有利于肉牛的饮水饮食以及运输。另外牛舍还要保持通风透光良好，排水性要好，还要保证冬暖夏凉，防雨防雪。

在养殖前首先就要了解肉牛的种类，哪些肉牛体质好、长得快、抗病力强，适合什么样环境养殖，这些问题都需要考虑。现在我国养殖品种有：鲁西黄牛、利木赞牛、夏洛莱牛、西门塔尔牛，这些品种本来是外国品种，引入我国后，和我国本土黄牛杂交培育后，适合我国环境养殖，出栏体重都能达上千斤，抗病力较强，现在在我国广泛养殖。

肉牛得病传染极快、死亡率高，而且不易治愈，所以做好消毒防病措施什么重要，要定期对牛舍进行大规模的消毒，阻止病菌的产生。杜绝一定带有病原的人和物进入养殖产地，任何进入养殖产地的人和物都需进行消毒处理。此外要及时注射疫苗，疫苗的成本较低，但却能很好的防治很多疾病，千万不要因为不重视，而不注射疫苗，一旦疾病传染开来，后果什么严重。

肉牛养殖饲料配方十分关键，很多养殖户刚开始接触这个行业，饲养经验较少，对于饲料的配方也不了解，有些因为混乱添加饲料，导致饲料成本过高，而有些应搭配不均，导致肉牛营养不良，越来越瘦弱。那么怎么才算是搭配合理，肉牛饲料饲料分为粗料和细料，每个养殖场的饲料搭配皆不同，要根据肉牛月龄，体重，品种以及当地的饲料来搭配，还要定期根据体重对饲料配方进行微调。

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