梅州2022年寒假放假时间安排思维导图

义务教育阶段学校寒假起始时间为2022年1月16日，暑假起始时间为2022年7月3日;普通高中学校寒假起始时间为2022年1月23日，暑假为2022年7月10日。

梅州客家美食

梅州菜具有鲜明的客家菜肴特色，菜味鲜咸，吃口脆嫩。传统的梅州菜主要为家禽和水产。梅州的特色菜有梅州盐焗鸡、梅州酿豆腐、梅州腌面、梅菜烧肉、醋溜鱼、炒子鸭、炖鱼肚等等。梅州地区包括今梅江区、梅县区、兴宁市、五华县、丰顺县、大埔县、蕉岭县、平远县共梅州2区1市5县还有很多客家美食。另外，当地的梅州客家娘酒也很有名，值得一尝。

梅州盐焗鸡

梅州盐焗鸡选取当地嫩鸡，宰杀后凉干，抹少许食油用纸将整只鸡严实包好，埋进炒过的热盐堆中，用文火焗着半小时，之后撕成条状装盘，再浇麻油后就可以吃了。盐焗鸡皮脆肉酥，香鲜可口，是梅州地区的一道名菜

客家娘酒

梅州客家娘酒用糯米加酒饼酿成的，类似于酒酿。其做法是先将糯米蒸熟，摊开散凉后加入酒饼和匀，而后再放入瓦制的酒瓮里密封好，过三四天后就制成了。娘酒香甜可口，度数在10-20度左右，客家妇女坐月子时爱 用娘酒冲鸡蛋花喝，具有补血和保健作用。

黄板

梅州地区兴宁北部山区，有一种只此一家的独特稻米，叫珍珠米。它米粒比大米小，呈黄色，产量极低，很少人种。但是用这种又叫禾米的做板，却有一种非常独特的香味，初到北部山区的游客，一定会尝尝这种小吃。虽然它不一定是最 好的，但它绝对是独一无二的。

砸棕

如果你明白梅州客家话中，砸是压的意思，你可能已经明白这是压制的棕子，这就对了!把糯米饭放在木格子里压实，放在油锅里去炸，让我再一次相信你的智慧，你从图片上看明白，必须不停地翻转，使砸棕变得金黄。

梅江区：梅州旅游集散中心、中国客家博物馆、梅州客家文化产业基地、梅州影视文化基地、十里梅花长廊、风眠艺术小镇、东山健康小镇、梅台文化创意产业园、阿鲤廊梅台农业合作示范园、梅州古城、梅州学宫、东山书院、百花洲、攀桂坊、红杏坊、诗画梅江、梅州一江两岸、梅州院士广场、绿轴花园广场、泮坑旅游风景区、万里碧道、人境庐、清凉山、百岁山、钧质楼、梅州百年同乐健康谷、梅江区鲤溪万山美丽乡村旅游区、黄坑田园综合体、凌风路风情街、文化创客小镇、梅州市客家古玩城、玉水古村、大觉寺、天后宫、德馨园、杨福寨、梅州市足球文化公园、芹洋半岛滨水湿地公园、梅州文化公园、梅州亲水公园、马鞍山公园、百岁山郊野公园、桐花谷郊野公园、清凉山郊野公园、归读公园、客家公园、梅江公园、情怀公园、外滩公园、约亭顶公园、月影塘公园、风眠艺术公园、红色文化公园、剑英公园、叶剑英诗词长廊、剑英纪念长廊、黄遵宪纪念馆、林风眠纪念馆、梅埔丰根据地(明山嶂)革命史料陈列室、红四军梅城战役历史陈列室、红军名将朱云卿事迹陈列室、朱云卿故居、林风眠故居、刘复之故居、黄药眠故居、李国豪故居、黄任寰故居、杨雪如故居、廖柏鸿故居、熊锐故居、杨广存故居、林一青故居、黄芸故居、叶浩秀故居、唐润元故居、梁铮卿烈士故居、熊兰英烈士故居、碧芬精庐等。

梅县区：古梅县八景、松口八景、客都人家康养文旅综合体、桥溪古韵景区(桥溪村)、茶山古村落旅游区、王寿山风景区、玩趣谷度假山庄、仁厚温公祠、雁洋镇"南福春秋"景点、阴那山旅游度假区、佛光寺、麓湖山文化产业园区、麓湖山国际高尔夫球场、麓湖山庄度假区、雁洋国际慢城旅游度假区、四季佳禾现代产业园、新南湾水岸游乐休闲中心、梅州市洞天湖生态旅游度假区、雁洋湖度假村、松口古镇旅游区、侨乡村旅游区、恒溪生态园、鸡冠山养生园、三乡养生度假村、古梅梦景旅游产业园、祥和养生园、梅西水库、五指峰天文科普园、中国收藏文化示范基地、梅州市大观博物馆、金丰园休闲农庄、九龙嶂风景区、茶山古村、客家文化影视娱乐基地、莱雅木屋温泉度假村、盘古步行街、客家风情小镇、丝路文化小镇、加业营地、绿窟潭、客家姓氏主题文化园、宋湘纪念公园、罗芳伯故居纪念馆、张榕轩纪念馆、宋湘故居、蔡蒙吉故居、张榕轩故居、曾雪麟故居、邓仲元故居、张民达故居、李金发故居、曾雪麟故居、黄琪翔故居、肖向荣故居、温鸣剑旧居、蒲风故居、廖安祥故居、丘哲故居、同怀别墅、中央九月来信传达贯彻历史陈列室、胡一声陈列馆、蛟花堂、中山公园、宪梓公园、梅花山森林公园等。

蕉岭县：古有镇平八景(金城雄狮、玉闸穿流、桃源春色、花皓晴岚、仙桥飞渡、长潭夜月、文峰插汉、长隆石窟等八景)，今有长潭揽胜(长潭旅游度假区，含闽粤赣释迦文化中心、长潭绿园、逸士山庄、蓬莱仙境、澳洲山庄等景点)、龙潭飞瀑、桃源碧水、土楼古韵(石寨土楼)、镇山荟萃(镇山国家森林公园)、逢甲故居(丘逢甲故居)、皇佑奇观(皇佑笔自然保护区)、世纪花园等"新八景"。此外，还有汉光超顺现代农业园、竹海森林公园、卡拉比-丘数学小镇、蕉岭县台湾度假村、罗福星故居、谢晋元故居、谢晋元纪念馆、林修明故居、黄香铁故居、蕉岭健康养生产业园、蕉岭石窟河水上乐园、客韵寿乡田园综合体、客家农夫现代科技农业示范园、世界寿乡·客家农夫·农业公园、粤东北(梅雁)现代农业示范基地、皇佑笔林场景区、蕉岭县水利景观公园、上合农业观光园、山水康养小镇、石寨古村、九岭村旅游区、羊岃村景区、高思村景区、上合村景区、白马村上合花海、万亩竹海、桫椤珍稀园、太行山古树群、明月古道、桂岭书院、镇平学宫、镇英园、耕读园、羊岃村史馆、南磜观察第、一线天、尖峰笔、会仙洞、多宝串珠、天后宫、兴化寺、高台庵、钟家围屋、粟坝围屋、红军路、荣禄第、缵椿庄、萱德楼、锡林公园、若夫公园、罗寿环故居、徐庆超故居、蕉岭县红色文化历史长廊、蕉岭县(东岭)革命历史纪念馆、蓝坊肚战斗纪念园、蕉岭县革命烈士纪念碑等景点。

平远县：广东南台山国家森林公园、大佛寺、石龙寨景区、龙湖景区、别具洞天景区、平远红军纪念园、热柘温泉度假区、梅畲田园综合体、长布半岛休闲度假区、心乐园休闲山庄、鸿泰生态农庄、长安围屋农庄、红豆娘山庄、古镇仁居、龙文—黄田自然保护区、项山甑、程旼纪念馆、大河背风景区、品果楼、平远五指石地质公园、五指石生态旅游产业园、热水温泉度假山庄、南台卧佛山文化旅游产业园、南泗水普滩水上人家休闲度假区、地质风光小镇、毓秀书院、松溪红军路、平远县烈士陵园、仁居金库展馆、大柘红色革命教育基地、角坑马栏铺——红四军宣讲活动旧址、姚雨平故居、黄梅兴故居、姚子青故居、姚德胜故居、曾养甫旧居、韩元勋宅、吴三立故居等

兴宁市：神光山、熙和湾、玖崇湖温泉小镇、鸿源温泉生态园、欢乐崖家客家文化旅游产业园、晟农生态田园综合体、合水水库、鸡鸣山、月形山乡村旅游区、和山旅游度假区、神光山皇家金煦度假村、兴宁市宋声生态旅游区、罗浮渡田河风景区、汤湖温泉、兴宁学宫、两海会馆、刘氏总祠、罗浮铜鼓寨、兴宁市伟鸿实践教育基地、兴宁古城墙景点、黄蜂窝茶山旅游区、客天下花灯文化特色小镇、华夏宗祠文化基地、躲世围、磐安围、金明湖生态旅游产业园、明珠养生山城、渡田河自然保护区、和山岩、狮子岩、阳天嶂、铁山嶂、齐昌古玩城、兴宁市历史纪念馆、兴宁市党史教育馆、合水革命烈士陵园、刘光夏革命烈士纪念馆、将军第、大夫第、何子渊故居、罗屏汉故居、罗蔼其故居、何天炯故居、邓逸凡故居、罗香林故居、刘光夏故居、李洁之故居等。

五华县：客天下旅游产业园、保利客家人居文旅项目、七目嶂生态旅游区、五洲阳光温泉度假村、双龙山风景区、龙狮殿农业观光旅游区、秦汉文化特色光影小镇、球王故里足球产业园、梅州五华·元坑遗址景区、天堂山生态休闲旅游区、中国天柱山田园综合体、南沣山养生养老生态园、寨顶巷历史商街文化旅游区、华城古镇文化旅游聚集区、长乐学宫、狮雄山塔、南越国长乐台遗址、龙狮殿抽水蓄能电站观光旅游区、颐星湖健康生态旅游产业园、五华登云嶂茶园景区、乡溪谷美丽乡村旅游度假区、七輋径茶园生态旅游区、五华国际健康城、足球运动小镇、元坑足球旧址公园、湖田农庄、老禾仓生态旅游村、五华温泉旅游度假区、营田三市生态园、潭下鹰嘴桃园、华城钼矿国家矿山公园、天堂山大峡谷、安流古镇、大眉山古驿道、千年客邑遗址西门寨、广东梅州五华白石嶂国家矿山公园、狮雄山秦汉遗址公园、长乐公园、人民公园、亲水公园、琴江公园、滨江公园、老河道公园、蒲丽顶森林公园、天云岭森林公园、五华禁毒主题公园、五华县民法典主题公园、球王公园、五华红色体验馆、中央苏区(五华)历史博物馆、竹山阻击战纪念园、竹山阻击战遗址群、竹山兵工厂纪念馆、宗圣祠、天后宫、平安寺、白云庵、高山寨英烈庙、联珠塔、荣槐楼、新民楼、兰芳楼、福庆楼、古大存故居、古大存纪念长廊、东征军政治部旧址、曾国华故居、"亚洲球王"李惠堂故居、武状元李威光故居、魏大斌故居、戴恩赛·孙婉故居、李友梅故居、黄国梁故居、邹潜斋故居等。

大埔县：有梅山风景区、小留村旅游区、茶阳古镇旅游区、三河古镇、三河明代古城、万川古城、茶阳古城、三河古城墙、万福寺、丰溪森林公园、花萼楼、甜竹村生态旅游区、飞天马茶文化产业园、双髻山省级森林公园、明山嶂、银窿顶、飞来石、韩江源、韩江绿洲生态旅游区、双髻山大美世界文化旅游产业园、陶瓷文化小镇、西岭中国书法公园、大埔蜜柚公园、三河中山纪念堂、中山公园、西湖公园、虎山公园、大埔县西河镇耕读公园、梅潭画廊长寿森林公园、闽粤赣边区革命历史纪念馆、八一南昌起义军三河坝战役遗址、中共南方工作委员会旧址、中央红色交通线纪念园、中央红色交通线青溪交通站、青溪中央红色交通线遗址、闽粤赣边区党委和边纵活动旧址、大埔县工农革命政府公安局历史陈列馆、张弼士博物馆、张裕红酒文化小镇、人境庐、田家炳故居、邹鲁故居、罗卓英故居、范汉杰故居、吴奇伟故居、赵公武故居、罗明故居、杜埃故居、杨辉图故居、杨缵绪故居等。

丰顺县：丰顺大宝山旅游度假区、珠江·海棠湾温泉度假山庄、广东花仙谷文旅小镇、千江温泉度假村、金德宝凯悦国际温泉度假村、金日温泉度假村、石桥头温泉度假山庄、鹿湖国际康养旅游度假区、龙溪生态旅游度假村、丰顺留隍潮客小镇、广东铜鼓峰生态旅游度假区、韩山生态旅游度假区、八乡山旅游度假区、竹海渔乡田园综合体、黄花村乡村旅游区、汤坑温泉、坚真大湖天池、坚真纪念馆、坚真公园、李坚真故居、丁日昌故居、惠仁圣寺、万佛园、九龙嶂旅游区、虎头山旅游区(丰顺公园)、丰顺汤坑古八景、种玊上围、太平寺、揭岭飞泉、济公殿、鸳鸯寨休闲旅游区、过路塘休闲旅游区、潭江镇韩江水上乐园、畲族风情旅游产业园、黄花村乡村旅游区、砂田镇森林公园、红岽山森林公园、军塘湿地公园、坚真森林公园、丰良公园、竹海湿地公园、凤凰溪康生休闲度假村、三合红色革命老区、广东龙岗马山茶文化休闲产业园、甲溪山水生态旅游区、莲塘湖生态文化旅游区、广东元生源生态旅游文化产业园、山水丹竹休闲度假区、丰良古镇、留隍古镇、留隍温泉养生产业园、留隍温泉休闲小镇、汤坑地热发电站、铜山佛国寺、中央苏区丰顺革命史料陈列馆、东江革命根据地史料陈列馆等。

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