初中初一写物冰糖葫芦范文2022（精选8篇）思维导图

如果你口干舌燥，你最想吃什么?当然是一串红得发亮，红光里闪着白光的糖葫芦了!那么你自已做过冰糖葫芦吗?下面我来和大家分享一下我做冰糖葫芦的过程吧!

我得知要做冰糖葫芦，我就整理了一份清单，里面包括需要的原料、工具和器皿，下面还有一条备注：做冰糖葫芦最好用冰糖蘸，用山楂串，这样做的目的是在做事前知道自己需要什么，这样才能万无一失。

我为了买到原料，忙了一下午，冰糖家里有，竹签和山楂可就难了，竹签虽说每一家小店都有，但如果你不照看他的生意，人家才不理你呢!不过也有好人，东跑西跑，总算在一家小吃店要到了几根竹签，竹签有了，就差山楂了，由于山楂不是当季求果，所以只有大超市才有买，我们先去了乐购，但那里只有大盒的山楂，我们又去了美宜多和几家小水果店：但那里竟然没有!所以我们只好又跑回乐购，买大盒的山楂。

原料有了，接下来就是要知道怎么做了。我在网上查了资料，这里和大家分享一下，要做糖葫芦，首先要把水果串好，把水果洗干净后按自己的想法串起来就好了。接下来是熬糖，熬糖是糖葫芦里最重要的环节，要是熬不成功，糖葫芦终究只是水果串。熬糖说起来容易，做起来难，网上说只要将糖和水2：1放入锅中，熬至微微发黄就可以了，可是只有真正做起来才知道火有多难把握，最后是蘸糖，没有多难，只是要快要不然糖会干。

准备工作到此结束，现在要开始动手了!在动手的过程中，也发生了一些有趣的事情。在去尾的时候，我发现有的山楂的尾没有被妈妈去干净，所以我还又帮她加工了一下。在串水果的时候，我和妈妈想到了一个串的方法，就是两个山楂一个苹果再两个山楂，但是后面山楂不够了，我们就变成了一个山楂两个苹果再一个山楂。这样既美观又好吃。在蘸糖的时候也很有趣，我和妈妈尽量做快，但还是粘在了锅上，让我们喝了两天糖水。不过，我们还是成功的做出了七串糖串葫芦。

经过这一次做事，我才对别人的辛苦又多了一份了解，过去看着老爷爷老奶奶拿着糖葫芦叫卖，也觉得没什么，但我现在才知道，我手里拿的一串串葫芦是多么来之不易啊!

我的家乡在北京，北京是我们中国的首都，从小就受到很多传统文化影响的我很喜欢中国的传统的东西，虽然我们北京有很多小吃，但我最喜欢的还是北京的传统美食冰糖葫芦。

冰糖葫芦的'样子真好看。它披着金黄的糖衣，红红的山楂上布满了白色的芝麻，像小姑娘脸上上可爱的青春痘。那圆溜溜的山楂串在竹签上，又像极了一个个小灯笼。

看着色泽红润，形状可爱的糖葫芦，我忍不住轻轻舔了舔光亮光亮的糖衣，甜滋滋的。我一口咬下去，咯嘣一声脆，嘴里顿时有一种欢快的声音。糖葫芦酸酸甜甜的，吃完还想吃，让我回味无穷。

冰糖葫芦不仅好吃，而且还有很高的营养价值和药用功效。它富含维生素C、果胶和多种有机酸，还可以散淤血助消化。

出冰糖葫芦有两个注意事项：一是冰糖葫芦不易保存，要现买现吃。二是竹签顶端是尖尖的，要防止弄伤嘴巴。

听了我的介绍，大家都流口水了吧，那就赶快买一串吧!

"卖冰糖葫芦，一元一串!"这阵阵叫卖声，把我从甜甜的梦里拉了出来。

我拉开窗帘向外望去，看到的是一个小车上的玻璃箱里那一排排晶莹鲜亮的冰糖葫芦，这不禁使我想起了往事。

那也是一年冬天，我从家出来，四处闲逛，看到一个老爷爷推着车子在卖冰糖葫芦，我走上前去买了一串，咬了一口，甜甜的，脆脆的，十分好吃，我不由自主地问："老爷爷，()这是什么地方的冰糖葫芦，这么好吃?""孩子，这你不可以不知道呀，这是咱家乡的冰糖葫芦呀!"于是，我从那时起就知道了，家乡的冰糖葫芦是最好吃的。

那老爷爷还告诉我冰糖葫芦的制作方法：首先把山楂洗净，再把里面的籽拿出来，接着用签子把山楂穿成串儿，然后熬糖浆，最后把串成串的山查蘸上糖浆，并冻上，这样，冰糖葫芦就做成了。

我回收了思绪，又向窗外望去，那个卖冰糖葫芦的阿姨似乎要走，我忙以最快的速度拿了一元钱并胡乱套了一件外套飞奔下楼，我跑到阿姨身边说："阿姨，我要买冰糖葫芦。"说完，我便仔细看了起来。

这儿的冰糖葫芦有山楂的、蜜枣的、香蕉的、海棠的……更好玩的是，还有一种冰糖葫芦是山楂和香蕉是粘在一起的，我问阿姨这个叫什么，阿姨告诉我这叫"兄弟连心"。我从来没有吃过，便买了一串来尝一尝，结果粘的我脸上全都有糖，我笑了，说："阿姨，这是咱家乡的冰糖葫芦吧!"阿姨说："真聪明。"我又笑了，因为我能记得家乡的冰糖葫芦的味道，所以我认定了，这是家乡的冰糖葫芦。

每当看到那一串串冰糖葫芦，我心里便有一种说不出的感受。

事情已经过去很久了……

那是一个冬天的早晨，我独自一人在家门口玩耍。这时过来一个老爷爷，他扛着一大串冰糖葫芦正在叫卖。看着那一串串红艳艳的糖葫芦，我垂涎欲滴，真想吃上一串。我突然想起家里还有一张5元假钞，说不定这老爷爷是个老花眼，辨不出真伪，我不妨试一试。想到这，我连忙回家拿钱。

来到老爷爷跟前，心里不免有点忐忑不安。看着老爷爷俭陋的穿着，我真不忍心拿出钱来买。正在此时，老爷爷却亲切地发问了："小朋友，买冰糖葫芦吗?""我……我……"底头看看那被我捏得皱巴巴的钱，再抬头看看老爷爷那诚恳的脸，我更不忍心了。"爷爷的糖葫芦既新鲜又好吃。"抬头看看那诱人的冰糖葫芦，我又忍不住了，"说不定爷爷也能把这钱用出去。"抱着这种侥幸心理，我挑了一串。

爷爷接过那5元钱把它摊开抚平(旁边的我心里七上八下的)，又从内衣口袋里掏出几个硬币。"来，拿好。"从爷爷那结满茧的手中接过还带着爷爷体温的硬币，我的犯罪感更深了。"爷爷，我……我……不买了。"我终于鼓足勇气说了出来。"咋啦?"爷爷关切地看着我。

"爷爷，那钱……那钱是假的，对不起，还您糖葫芦。"爷爷先是一愣，很快笑容又爬上脸颊。爷爷并没有接过糖葫芦，而是将那5元钱轻轻放在我手中，并用手摸了摸我的头，说道："好孩子，没什么，这串糖葫芦爷爷就送给你。""这……""这就算是对你诚实的奖励吧!"爷爷笑着说道……

到现在我还深深记得那串冰糖葫芦的味道——酸溜溜的。

我最爱吃的'东西莫过于酸甜可口的冰糖葫芦了。

冰糖葫芦是由几个小灯笼似的山楂串起来的，每个山楂都大小相同，像小娃娃的脸蛋，被晶莹的糖包裹在里面，闻一闻山楂与糖的香味交织在一起，令人直流口水，使人垂涎欲滴，迫不及待地想要去吃。

别看冰糖葫芦很好吃，做法却不那么简单，先用小刀切开山楂，把籽挑出来后，用干净的竹签串成一串，这样成串串好以后，就开始熬糖了，熬糖可是个技术活，得选冰糖熬，因为只有冰糖熬出来才有晶莹透亮的感觉，还有就是火候，要慢慢地小火熬，同时要不停的、均匀的搅拌，时间不能太长，也不能太短，时间长了会把糖熬糊。时间短了，达不到透亮的感觉。糖熬好了，就开始给山楂串穿上美丽的"外衣"了，一串一串的，均匀的在糖锅里，转一下，让每一个山楂都沾上糖浆，晾几分钟后，一串串色香味俱全的冰糖葫芦就做好了。

我吃冰糖葫芦，喜欢先把外面的糖吃掉，然后再慢慢地品尝酸酸的山楂，记得有一次，我吃完糖以后，就把整个山楂给吞进嘴里了，顿时，嘴里好酸好酸，酸的我直流眼泪，所以我现在都是一小口，一小口地吃，慢慢地品味冰糖葫芦带给我们的幸福感。

品尝家乡的冰糖葫芦，乐在其中!

从小就听惯了妈妈说："外面的冰糖葫芦不卫生!"

每当我听见妈妈说这话的时候，我只好对着地面叹一口气，跟着妈妈继续往家里走。到最后，每路过卖冰糖葫芦的小摊，我只好装着若无其事，抬头仰望那毫无云彩的天空，大步走过小摊，眼角的余光在卖主的脸上扫过，这卖主一脸惊讶，也许他没有见过闻着这诱人的香不留步的孩子。

日子像清水，哗哗的流过，不知何时，妈妈下班回来身上又多了一个包，向里头一望，是一颗颗大的发红、凹凸不平的和枣子差不多的果子，我心头一愣，也没有多问，就跑进房间里玩了。

正在我玩得不亦乐乎的时候，一股甜甜的，香味不知不觉溢满了整间房子，淡淡地在空气中飘荡着。我顾不上手中的玩具，飞奔着跑出房间，越往外跑香气越浓，这香气打着滚儿往鼻子里钻，我用力吸着，毫不浪费那空气中的一点一滴的香味。这香味，从鼻尖滚入嘴巴，嘴里也漫着酸甜味，一吸一吞，这酸香味满满的流淌在身体里，在心间荡漾，再吐一口气，五脏六腑之浊气一下子吐尽了，全身都是甜劲儿。

循着香气，我三步并作两步走进了客厅，从客厅向厨房望去，只见厨房的灯开着，一股股热气爬在透明的玻璃上。从外面向里面望，只见里面一片模糊，轻轻拉开门，热乎乎的香气浇在我的身上，走进一看，妈妈围着围裙站在里面烧着什么。

"香吧?"妈妈问我。

"香!"我无法形容这种香。

向锅里看去，只见三个叉着牙签的果子， "山楂!"妈妈看着我疑惑的表情，告诉我。这时，妈妈把这三个拿出来放在一个小盘子中，又拿了几个山楂用牙签叉着，再向锅里放少许油，放几大块冰糖，待冰糖融化了，把已经叉好的山楂一个个放了进去，这时，锅里油水跳动，虽然妈妈戴了手套，可这油不时溅在她的手上，妈妈不说话，也没有把火开小一点就抹了手上的油，继续烧制起来，不到一两分钟的工夫，冰糖葫芦就做好了。

刚出炉的冰糖葫芦，上面是一层透明的冰糖汁，十分均匀，由于山楂上面裹了一层冰糖，所以看上去亮晶晶的，更圆润了，我看着这些一排排冒着热气的冰糖葫芦，如一根根透明的夹心棒棒糖，不由自主地拿了一个，用牙粘了粘，又酸又甜，我等不及冰糖凝固就开始吃了。我吃得津津有味，都不记得什么时候，背上已经开始冒汗了。

哦，外面的冰糖葫芦有可能是不太干净，但是妈妈做的冰糖葫芦不仅仅只是干净吧!

说起冰糖葫芦儿，耳边不禁回荡起那首赞美冰糖葫芦的老歌：都说冰糖葫芦儿酸酸里面它透着那甜都说冰糖葫芦儿甜可甜里面透着那酸……

北京的大街小巷里卖糖葫芦的人已经成了北京的一道风景。特别是冬季，老北京的街巷胡同里就会传来"冰糖葫芦，冰糖葫芦……"的叫卖声。到了春节，冰糖葫芦更是卖的红火，因此也成为北京人过春节的象征。冰糖葫芦那又酸又甜的味道，使很多人回忆起自己的童年。

冰糖葫芦是北京的一种小吃，也是中国传统美食。一支支穿满晶莹剔透的红果的小棒，一律乱箭般插在稻草秸捆扎成的草靶上，微微探出街头，诱惑着来往的行人。甜而不腻，酸不倒牙，一口咬下去，咯崩一声脆，嘴里会不由自主地发出快乐的响声。

冰糖葫芦除了味道好，而且还十分好看，红彤彤的山楂果按大小排列穿在竹签子上。冰糖葫芦外面裹着晶莹透明的糖稀，一只只糖葫芦串插在特制的木棍上，像一颗结满硕果的小树，颇为诱人。冰糖葫芦还有治病的功效。现代科学研究证明：山楂的药用功效很多，它能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾，特别是助消化，山楂还有开胃、健脑、养颜、补肾、降血脂、降低血清胆固醇等作用，因此而更加受到人们的青睐。

咬破那透明的糖衣，首先听到的是糖衣清脆的破裂声，然后是酥软的去了核的山楂。将糖和山楂一起含在嘴里慢慢品味，甜甜的，酸酸的。耳边不禁又回荡起那首赞美冰糖葫芦的老歌：都说冰糖葫芦儿酸酸里面它透着那甜都说冰糖葫芦儿甜可甜里面透着那酸……

说起我最喜欢的小吃，那当然是冰糖葫芦了。

冰糖葫芦的外表看起来就很诱人：红通通的山楂，裹上一层黄色的焦糖，串在一起，就像一个个算珠串在算盘上一样。喜欢的话还可以撒上一点芝麻，真是让人看着就垂涎三尺!

冰糖葫芦不仅看相很好，吃起来也很美味。可以先舔一舔外表的焦糖感受一下甜味。再咬一口，尝一下它的酸味。脆脆的焦糖和软软的山楂搭在一起，口腔里充斥着又酸又甜的味道，让人吃了还想吃。

冰糖葫芦的做法非常简单。主料是山楂，辅料分别是：白砂糖、蜂蜜、竹签。首先，把糖与水倒入锅中，用火熬20分钟左右，糖呈现浅金黄色时，开始蘸糖，将锅倾斜，把山楂放入锅中，来回搅拌几下。最后冷却个2、3分钟左右，串在竹签上，一个色香味俱全的冰糖葫芦就完成了。

说起这种吃山楂的方法的起源，还是一位江湖郎中给一位妃子配的"药"呢!听说这位郎中是在御医用了许多珍贵药材后都无可奈何的情况下提出的吃法。他让这位妃子把山楂浸泡在糖水中，熬上个十几分钟再捞出来吃。十几天后，这位妃子的病果然好了。从此，这种美味的吃法就流传到了民间。

也许是应为太喜欢吃冰糖葫芦，我每次看见大算盘上那红色的算珠都想拿起来咬几口呢!