物理八年级上册第三章第2节《熔化和凝固》课堂笔记思维导图

将冰放入水壶中加热，冰会变成水，继续加热水会沸腾变成水蒸气，将勺子靠近壶嘴，勺子上有水产生，水蒸气变成了水，将水放进冰箱，水还可以变成冰。因此水可以以固态的冰，液态的水和气态的水蒸气三种状态存在，并且可以在这三种状态之间相互转化。

(1)物态变化:物质从一种状态变成另一种状态，叫做物态变化。

(2)物质都有三种状态;固态、液态、气态。防着温度的变化，物质会在这三种状态之间转化，如通常是固态的铜、铁、铝等各种金属，在很高的温度时会变成液态和气态;通常是气态的氧气、氮气和氢气等气体，在温度很低时会变成液态和固态。

注意;判断一个变化是否发生了物态变化，要紧扣概念，明确三点;a在过程中物质的种类是否变化，b.在过程中物质是否由一种状态变成另一种状态，c.形状的变化与状态变化不是一回事。

物质从固态变成液态的过程叫做熔化。

物质从液态变成固态的过程叫做凝固。

注意:熔化和溶化不要混淆，前者表示物质木身从固态变成液态的过程，熔化需要吸收热量:而溶化则表示一些溶质溶化在液体中的过程，如盐溶于水中变成盐水。

物质从固态变成液态，必须从外界吸收热量，即熔化吸热。相反，凝固放热。例如，在北方的冬天，在菜窖里放入几桶水，就是利用水结冰时放热的道理，可以使菜窖内的温度不致过低，菜就不容易被冻坏。

品体在熔化或凝固的过程中虽然温度保持不变，但要继续吸热或放热，才能确保熔化或凝固的完成。可见，品体在熔化或凝固过程中吸收或放出的热量，不是用来升高或降低温度的，而是用来完成熔化和凝固的。

(1)晶体熔化必须满足的条件:达到熔点，继续吸热

(2)品体凝固必须满足的条件:达到凝固点，继续放热

晶体熔化和非品体的熔化图像如下图: