美食加美酒的句子【不能辜负美食美酒的句子】思维导图

有人说，兰州是个不喝酒就交不到朋友的城市

那么，对兰州人而言大碗喝酒吃肉才叫过年

然后，大口吃肉、大碗喝酒、一起HIGH翻春节！

小时候最喜欢过年，有压岁钱，还有新衣服，在家门口放着鞭炮，捂着耳朵欢呼雀跃，在震耳欲聋中感受过年的气氛。那时的年味，躲藏在每一张青春的笑脸中，流转在每家人的团圆中。

如果说一双筷子，承载了中国人的情感和记忆，那么从准备年夜饭开始，便飘溢起过年的味道。一家人，最重要的就是整整齐齐，最开心的就是围坐在一起，吃着妈妈张罗的美食，和七大姑八大姨一起喝酒谈心......

红扒肘子配美酒，就两个字"满福"！

西北、是个热爱大碗喝酒大口吃肉的地方。在爷爷奶奶那个年代，逢年过节，餐桌上更是少不了红扒肘子这样的硬菜来撑场面，在老兰州的宴席里，"鸡肘席"便是最好的了。

天南地北的饮食文化有差异，但是不可否认，所有人一年到头的忙碌仿佛就是为了这个盛大的节日，准备年货在老兰州人眼里也是一年当中头等的大事。"年夜饭"这个人们365天翘首期盼的年度盛典，它的吸引力和号召力与春晚相当，在那个年代人们心中有着神圣的意义。

醉仙楼八大碗之一【红扒肘子】

【红扒肘子】当属兰州八大碗中最气势磅礴的一道菜了，历史悠久，家喻户晓，喜庆筵席，无不选用。肘子入口即化，质地嫩烂，色泽红润，原汁原味，浓郁醇香，肥而不腻，筵席佳肴。小酌两杯美酒，就是两个字"满福"！！

【红扒肘子】作为春节宴席上的一道硬菜，制作过程十分考究。材料选用上等的猪前肘，肘子经过烧、煮、蒸、扒等多道工序，烹制完成后可以达到形散而神不散的状态，这便是老一辈厨师的功力。