化学九年级上册第一单元课题2《化学是一门以实验为基础的科学》课堂笔记思维导图

科学探究的形式有多种，如实验、调查、讨论等都是科学探究的形式。

进行科学探究时不一定都按科学探究的八个环节一步步进行，可根据实际的研究内容选择其中几个环节进行。

做实验时，要关注物质的变化过程及现象，对物质在变化前、变化中及变化后的现象进行细致的观察和描述，进行比较和分析后得出结论。

实验时要注意观察物质的颜色、状态、气味的变化以及是否发光、放热、产生沉淀、放出气体等。

（1）实验现象和实验结论不能混为一谈。

（2）实验现象是在实验过程中运用自己的感觉器官感觉到的外在表现，如颜色变化、发光、放热、有气体或沉淀生成等。

（3）实验结论是根据实验现象推导总结出来的关于物质的组成、性质或变化规律。 例如“蜡烛燃烧产生的气体使澄清石灰水变浑浊”为实验现象，若描述成“蜡烛燃烧产生的气体使澄清石灰水变浑浊，说明该气体是二氧化碳”则为实验结论。

（1）点燃蜡烛，观察蜡烛燃着的过程及火焰。

实验现象：蜡烛安静、持续地燃烧，发黄光、放热；火焰分三层，外焰最亮。

解释与结论：石蜡具有可燃性。

（2）将一根火柴梗迅速平放在火焰中，1s后取出。

实验现象：接触外焰部分先变黑，内层几乎没有变化。

解释与结论：外焰温度最高，焰心温度最低。

（3）分别取一个干燥烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，先后罩在火焰上方。

实验现象：干燥的烧杯内壁有水雾产生，涂有澄清石灰水的烧杯内壁出现浑浊。

解释与结论：蜡烛燃烧有水和二氧化碳生成。

蜡烛的火焰一般分为三层：最内层为焰心，温度最低；中间一层为内焰，温度较高；最外层为外焰，温度最高。

（1）检验某种物质燃烧后是否有水生成的实验操作方法：在火焰上方罩一个干而冷的烧杯，通过烧杯内壁是否产生水雾来判断是否有水生成。

（2）能使澄清石灰水变浑浊的无色无味气体是二氧化碳。

（1）将蜡烛熄灭，观察现象。

实验现象：烛芯上有白烟冒出。

解释与结论：石蜡蒸气遇冷转变为石蜡固体小颗粒，形成白烟。

（2）用火柴迅速点燃刚熄灭时产生的白烟。

实验现象：蜡烛重新燃烧。

解释与结论：白烟是石蜡固体小颗粒，具有可燃性。

拓展

（2）蜡烛燃烧时产生的黑烟是石蜡不充分燃烧产生的炭粒（即炭黑），而熄灭后产生的“白烟”主要是石蜡蒸气冷凝而成的固体小颗粒，具有可燃性，能够被点燃。

取两个空集气瓶放在桌面上，过一会儿后盖上玻璃片即可。

（2）用排水法收集呼出的气体

（1）与集气瓶配套使用的玻璃片一般是毛玻璃片，使用时应将玻璃片的毛面向下盖好集气瓶。

（2）当收集到一部分气体时，要用手压住集气瓶，以防因为水的浮力而使集气瓶上浮而漏气。

不与水反应且难溶（或不易溶）于水的气体可用排水法收集；收集气体时，集气瓶内装满水是为了排尽集气瓶内的空气，否则收集的气体不纯净。

收集的气体的密度比空气大时，集气瓶正放；收集的气体的密度比空气小时，集气瓶倒放。