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南北小年—粽子区别思维导图

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南北小年—粽子区别

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南北小年—粽子区别思维导图模板大纲

北方粽

以甜为主

分类

小米粽

红豆粽

红枣粽

小枣粽

小枣、果脯为主

豆沙粽

陷心为豆沙

白粽

熟后蘸白糖

南方粽

咸甜都有，大多以咸为主

主要分类

浙江湖州粽

甜

枣泥、豆沙

咸

鲜肉、火腿、香菇、栗子等

四川椒盐粽

主：糯米红豆

配：加入花椒面、川盐、腊肉丁

闽南粽

碱粽

肉粽

材料有卤肉、香菇、虾米等

豆粽

广东粽

咸

咸肉、烧鸡、叉烧等

甜

莲蓉、枣泥、豆沙、栗蓉

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