关注食品安全手抄报思维导图

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不选成任何急性、亚急性或者慢性危去。根据信诺食品安全定义，俞品安全是“食物中有责、有去物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范会物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。

1.选择新鲜和安全的食物。 2.食物亮调要彻底加热;做好的熟食要立即食用; 经贮存的 熟食品，食前要彻底加热。 3.避免生食品与熟食品接触，不能用切生食品的刀具、砧板 再切熟食品。 4.生、熟食物要分开存放。 5.不吃腐败变质的食物，如变质银耳、霉变甘蔗等。6.不要购买、采摘和食用有毒的食物，如发芽土豆、河肠鱼、毒蘑菇等。