营养评估影响因素除了生理病理因素还有什么？思维导图

心情舒畅，会促进食欲。不良情绪，如：焦虑、忧郁、悲哀可引起交感神经兴奋，抑制胃肠蠕动和消化液分泌，使人无食欲，甚至厌食。饮食习惯、嗜好多受地域环境、家庭经济条件、文化背景、民族、宗教信仰等影响。任何偏食习惯都会使热能和营养素过多或过少的摄取，导致营养失衡。

有些药物可对胃黏膜有刺激作用，可影响食欲，如：非肠溶性红霉素。有些药物可增加食欲，如：盐酸赛庚啶。有的药物影响营养素的吸收，如：苯妥英钠可干扰维生素D的吸收和代谢，引起钙吸收不良等。

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