蛋黄富含优质蛋白质和卵磷脂,脂肪和胆固醇的含量也较高,对婴幼儿发育很有益处。
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4个月宝宝食用蛋黄粥补充卵磷脂思维导图模板大纲
原料:鸡蛋1个,大米50克
1、大米淘净,用水浸泡半小时,沥干水分后磨成细末;
2、将鸡蛋入水中煮熟,取出剥去壳,取蛋黄,压碎备用;
3、将大米末倒入锅中,加适量水熬煮成稠粥,加入蛋黄碎,搅匀后再煮沸即可。
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