1.概念: 食品强化是指根据营养需要向食品中添加营养素,或以添加某些营养素为目的而添加天然食品,以增加食品营养价值的工艺处理,被强化的食品为载体,添加的营养素为强化剂。
树图思维导图提供 食品强化的概念 在线思维导图免费制作,点击“编辑”按钮,可对 食品强化的概念 进行在线思维导图编辑,本思维导图属于思维导图模板主题,文件编号是:821ed4a13cc38dd755266e23cc61f619
食品强化的概念思维导图模板大纲
食品强化是指根据营养需要向食品中添加营养素,或以添加某些营养素为目的而添加天然食品,以增加食品营养价值的工艺处理,被强化的食品为载体,添加的营养素为强化剂。
2.目的:
1)弥补天然营养成分的缺陷;
2)补充食品加工损失的营养素;
3)达到某些特定目的的营养需要;
4)强调维生素强化。
1)生产厂家必须对食品强化要给什么人,解决什么营养问题 ,提出明确论证。
2)必须有相应的理论和实验依据:论证强化食品配方是符合营养学原理的,是不破坏营养素平衡的,是确有效应的。
3)强化食品必须有食用安全性保证。
4)强化食品必须在感官、口感、价格、工艺上是可行的、有竞争力的。
5)使用营养强化剂必须符合有关标准的要求。
树图思维导图提供 904名中国成年人第三磨牙相关知识、态度、行为和病史的横断面调查 在线思维导图免费制作,点击“编辑”按钮,可对 904名中国成年人第三磨牙相关知识、态度、行为和病史的横断面调查 进行在线思维导图编辑,本思维导图属于思维导图模板主题,文件编号是:10b9a8a2dd2fb4593f8130ef16c320fc
树图思维导图提供 9.战斗的基督教 在线思维导图免费制作,点击“编辑”按钮,可对 9.战斗的基督教 进行在线思维导图编辑,本思维导图属于思维导图模板主题,文件编号是:33d168acd0cd9f767f809c7a5df86e3a