肥胖的膳食原则思维导图

控制总能量摄入量，限值每天的食物摄入量和摄入食物的种类，以便减少摄入的能量。减少能量是必须以保证人体能从事正常的活动为原则，一般成人每天摄入能量控制在4184kJ(1000kcal)左右，最低不应低于3347.2kJ(800kcal)。否则会影响正常活动，甚至会对机体造成损害。除控制总能量摄入外，还应控制三大供能营养素的供能比，即蛋白质占总能量的25％，脂肪占总能量的10％，碳水化合物占总能量的65％。因此在选择食物种类上，应多吃瘦肉、奶、水果、蔬菜和谷类食物，少吃肥肉等油脂含量高的食物，一日三餐食物总摄入量应控制在500g以内。为防止饥饿感，可吃纤维含量高的食品或市场上出售的纤维食品。在减少食物摄入总量的同时，应注意保证蛋白质、维生素、无机盐和微量元素的摄入量达到推荐供给量标准，以便满足机体正常生理需要。

同时为了达到减肥目的，还应改掉不良的饮食习惯，如暴饮暴食、吃零食、偏食等。

合理的膳食调整和控制能量摄入是预防和控制肥胖的基本措施，只要持之以恒，长期坚持，定能收到良好效果。

运动法，如长期低强度体力活动(如散步)与高强度体育活动一样有效。大多数肥胖患者不习惯于体育活动，并常会中断。其实低强度活动如散步、骑自行车等很容易坚持，应是肥胖患者首选的运动疗法。通常的做法是运动疗法和节食法并用，这样会取得更有效的减肥效果。

当然其他还有药物疗法，针刺疗法、耳穴贴压法、艾灸疗法、指针减肥法、推拿按摩法等，用于治疗单纯性肥胖症。