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常用的防腐剂你知道几个?思维导图

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橘味猫 浏览量:212023-02-20 22:26:39
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常用防腐剂,对于参加考试的考生朋友们来说是一个需要了解的知识点,为此树图思维导图的小编特为您整理如下: 常用防腐剂 1)羟苯酯类(或称为尼泊金类) ①酸性溶液中作用较强,对大肠杆菌作用最强。

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思维导图大纲

常用的防腐剂你知道几个?思维导图模板大纲

常用防腐剂

1)羟苯酯类(或称为尼泊金类)

①酸性溶液中作用较强,对大肠杆菌作用最强。

②羟苯脂类中,丁酯抑菌活性最强,溶解度最低;

③各种酯类合并使用,具有协同作用,如:乙酯与丁酯(4:1)

④容易与吐温类、聚乙二醇等络合,虽然尼泊金类在水中溶解度增大,但其抑菌的作用下降,使用中应注意此特点。

2)苯甲酸与其钠盐

①苯甲酸及其盐的抑菌活性物为分子态 的苯甲酸,所以使用时应注意控制溶液的pH值,最佳pH值为4;

②用量与pH有关;

③苯甲酸防止发酵的能力较尼泊金强,但防霉菌作用较尼泊金弱。0.25 % 的苯甲酸与0.05%~0.1 %的尼泊金合用,可防止霉变与发酵,适用于中药液体制剂。

3)山梨酸

①具有防腐作用的部分是分子态的山梨酸,故使用时的pH应为4;

②与其他防腐剂合用具有协同作用。

4)苯扎溴铵(即新洁而灭)

阳离子表面活性剂;

无刺激性及对器具的腐蚀作用。

5)醋酸氯已定

又名洗必泰,是一种广谱杀菌消毒剂,微溶于水可溶于乙醇、甘油、丙二醇等溶剂中,常用量为0.02~0.05%.

6)其他防腐剂

30%以上甘油溶液、0.05%薄荷油、0.01~0.05%桉叶油、0.01%桂皮油等均有防腐作用。

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