掺伪红花鉴别思维导图

掺糖水：将糖水均匀喷洒在红花上。抓一把红花，用力搓一下，手感较黏，口尝味道发甜。

掺细盐：口尝味道咸，仔细观察表面有白色微粒。

掺细沙：以极细沙子掺入红花中，抓一小把红花浸入水杯中，搅拌沉淀后，杯底有细沙粒。

掺食用油：闻之略有青油味，用手搓后手上有零星油点，抓少许红花用开水冲泡，液面可见油星飘浮。

掺料子：这是行业内不法药贩掺伪最隐蔽的手法。先用重金属粉加107胶用高压设备均匀喷在红花上，晾至七八成干制成掺伪品，俗称料子。再将这些料子按一定比例掺入红花中，以增加分量。做成料子的红花呈暗红色，比较硬。如发现红花内有一定比例的异常花朵，可摊开用放大镜仔细辨别。

还有喷水、染色等掺伪方法。这些掺伪品种，不仅仅是增加重量，而且影响疗效，甚至服后会造成不良反应。所以，买饮片还是到大的、有信誉的药店，更能保证质量和用药安全有效。