西洋参与生晒参鉴定思维导图
西洋参与生晒参的简易鉴别西洋参为五加科植物西洋参Panax quinquefolium L.的干燥根，又名洋参、花旗参，商品也称“广东人参”，原产美国和加拿大，现我国大部分地区有引种栽培，习称“种洋参”。因其临床应用广泛，故充伪者不少，犹以生晒参充当西洋参者为多。
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思维导图大纲
西洋参与生晒参鉴定思维导图模板大纲
1 形状
西洋参：圆柱形或长纺锤形，长2～6cm，直径O.5～ 1.5cm，无芦头、支根及须根。表面淡黄棕色或类内白色。皮细洁，密集细横纹延伸至参体中部。横长栓化疤痕呈线状。断面淡黄色，较平坦，有暗色形成层环。质较坚实，体硬、粘液性。气味香，味微甜而苦，入口中能生津。
2 荧光
种洋参与小枝生晒参在自然光下折断面色泽呈黄白色或浅黄色，但在遮光条件下用紫外分析仪观察荧光色泽，二者断面却不尽相同。
西洋参：断面荧光色泽，皮部显亮蓝白色，木部呈紫色。生晒参：断面荧光色泽，皮部显亮蓝白色，木部呈天蓝色。
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