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【分析化学重点】有机酸的溶解性｜酸性！思维导图
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蓝胖子 浏览量：102023-02-21 16:29:14
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近期，考生对于分析化学知识点十分关注，为了帮助各位考生了解，小编总结了如下内容“【分析化学重点】有机酸的溶解性｜酸性！”，请考生查看！【分析化学重点】有机酸的溶解性｜酸性！1.性状低级和不饱和脂肪酸多为液体，高级脂肪酸和芳香酸多为固体。
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思维导图大纲
【分析化学重点】有机酸的溶解性｜酸性！思维导图模板大纲
1.性状
低级和不饱和脂肪酸多为液体，高级脂肪酸和芳香酸多为固体。
2.溶解性
小分子脂肪酸和含极性基团较多的脂肪酸易溶于水，难溶于亲脂性有机溶剂；大分子脂肪酸和芳香酸大多为亲脂性化合物，易溶于亲脂性有机溶剂而难溶于水。有机酸均能溶于碱水。
3.酸性
因分子中含羧基而呈较强的酸性，能与碳酸氢钠反应生成有机酸盐。
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