药用植物学植物的器官：果实思维导图

依果实的来源、结构和果皮的性质不同分为单果、聚合果和聚花果三大类。

聚合果：由一朵花中许多离生心皮雌蕊形成的果实，为一花多果。分为聚合蓇葖果，如乌头；聚合瘦果，如毛茛；蔷薇果，如玫瑰；聚合核果，如悬钩子；聚合坚果，如莲；聚合浆果，如北五味子。

聚花果：由整个花序发育成的果实，多花多果。如无花果、桑椹、凤梨。

果实的组织构造

指果皮的构造，果皮分为外果皮、中果皮、内果皮。

外果皮：由一列表皮细胞或表皮与某些相邻组织构成。

中果皮：由薄壁细胞组成，占果皮的大部分，常含石细胞、纤维、油细胞等。

内果皮：果皮的最内层，常由一层薄壁细胞组成，有的由多层石细胞组成。